tag:blogger.com,1999:blog-5709746148130845232024-03-18T20:04:29.594-07:00Παραδοσιακό ΜπακάλικοΤο «Παραδοσιακό Μπακάλικο» του Γιάννη Βογιατζιδάκη ή Μπακαλογιάννη βρίσκεται στο Παγκράτι (Πλατεία Βαρνάβα, Πρόκλου 31, κοντά στο Καλλιμάρμαρο-Παναθηναϊκό Στάδιο, τηλ.: 210-7560055) και στην Ηλιούπολη (Πλατεία 28ης Οκτωβρίου 2, κοντά στο Δημαρχείο Ηλιούπολης, τηλ.: 210-9954500).
Παραδοσιακό Μπακάλικο: ΑΠΟ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΑ... ΚΑΛΥΤΕΡΑ!!!Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.comBlogger42125tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-22326809533118729642015-01-20T12:58:00.002-08:002015-01-21T10:22:54.256-08:00ΓΕΝΝΗΤΟΥΡΙΑ!!! <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: left;">
</div>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; font-size: large;"><span style="background-color: #ffe599;">Γεννήθηκε στις 15 Δεκεμβρίου 2014 ο γιος του Γιάννη Βογιατζιδάκη-Μπακαλογιάννη και της Ειρήνης Μανωλά. Φήμες λένε ότι οι πρώτες του λέξεις ήταν χαρακτηριστικά: «Έχω γίγαντες νέας εσοδείας, νόστιμες φέτες και τα καλύτερα τυριά στην Ελλάδα»... </span></span><br />
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="background-color: #ffe599;">ΝΑ ΜΑΣ ΖΗΣΕΙ!!! </span></span></b></span><br />
<div style="text-align: left;">
</div>
</div>
Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-90208397676825737452014-06-21T20:55:00.002-07:002014-06-22T13:51:15.366-07:00ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΓΙΑ ΤΟ 2014 ΤΟ «ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ» <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--><br />
<b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Στο <span style="background-color: #ffe599;">Παραδοσιακό
Μπακάλικο</span> του Γιάννη Βογιατζιδάκη, γνωστού ως Μπακαλογιάννη, δόθηκε το <span style="background-color: #ffe599;">φετινό
βραβείο «Καλύτερου καταστήματος».</span></span></span></b><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-right: -24.15pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Συγκεκριμένα την
<span style="background-color: #ffe599;">Τετάρτη 12 Ιουνίου </span>στο Μουσείο Μπενάκη έγινε για 7η συνεχή χρονιά η ετήσια
απονομή των <span style="background-color: #ffe599;">βραβείων ποιότητας του περιοδικού Γαστρονόμος της Καθημερινής</span>.</span></span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd5G2RV673G4wWxnkvK0Mlvfghd_4kroKoF-M0Wurqvbm9PH9eegj5XWc4Z4txYIEXGzNwC2AKlEKshIWjDOF0RlG4QBS923or7NZAPWe8GDglLxeKzXvk1HWc0Q9EHacOJhv0-zdkse8/s1600/_DSC4699.jpg" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd5G2RV673G4wWxnkvK0Mlvfghd_4kroKoF-M0Wurqvbm9PH9eegj5XWc4Z4txYIEXGzNwC2AKlEKshIWjDOF0RlG4QBS923or7NZAPWe8GDglLxeKzXvk1HWc0Q9EHacOJhv0-zdkse8/s1600/_DSC4699.jpg" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ο Μπακαλογιάννης με τη σύζυγό του, Ειρήνη Μανωλά.</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim-ulRV8R7vLd3Neg1tXZy0rzWqI8R5kXW6pHsNMwxnkiwJRNVx99Qxor2ITYdMpymp_QKyXkacMr0P-v7JOXuDa1HjnfiCGP0HBUZG-Lgbdg0YIvX3piHZj-5Att7vhHBbgSNRJhCmsc/s1600/_DSC4373.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim-ulRV8R7vLd3Neg1tXZy0rzWqI8R5kXW6pHsNMwxnkiwJRNVx99Qxor2ITYdMpymp_QKyXkacMr0P-v7JOXuDa1HjnfiCGP0HBUZG-Lgbdg0YIvX3piHZj-5Att7vhHBbgSNRJhCmsc/s1600/_DSC4373.jpg" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ο Μπακαλογιάννης απευθύνει ένα <span style="background-color: #ffe599;">χαιρετισμό </span>την ημέρα της απονομής.</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Δείτε το <span style="background-color: #ffe599;">βιντεάκι </span>από τη μέρα των βραβείων.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/hPx01igQtag?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Σε μια σεμνή
τελετή βραβεύτηκαν 13 μεγάλες και μικρές επιχειρήσεις και παραγωγοί με κοινό
στοιχείο την <span style="background-color: #ffe599;">ποιότητα </span>και την <span style="background-color: #ffe599;">καινοτομία </span>των προϊόντων τους. Μεταξύ αυτών και
το Παραδοσιακό Μπακάλικο.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Παραθέτουμε τα δημοσιεύματα της εφημερίδας Καθημερινή (Κυριακή 15 Ιουνίου 2014) και του ιστότοπου του περιοδικού Γαστρονόμος.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-right: -24.15pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Μπορείτε να τα <span style="background-color: #ffe599;">βρείτε </span>πατώντας <a href="http://www.gastronomos.gr/vraveia/5938/Poiotiko-kai-ithiko-emporio" target="_blank">εδώ</a> και <a href="http://www.kathimerini.gr/771760/article/epikairothta/ellada/h-megalh-giorth-twn-paragwgwn" target="_blank">εδώ</a> και <a href="http://www.kathimerini.gr/771757/article/epikairothta/ellada/ta-evdoma-vraveia-poiothtas-toy-gastronomoy" target="_blank">εδώ.</a> </span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><i><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Αναλυτικά το δημοσίευμα της Καθημερινής (15 Ιουνίου 2014, Κείμενο
Καλλιόπη Πατέρα, σελ. 27):</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-right: -24.15pt;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Βραβεία Ποιότητας 2014</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;">
<i><b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">12+1 μικρές και μεγάλες <span style="background-color: #ffe599;">παραγωγικές
εταιρείες</span>, 12+1 συναρπαστικές <span style="background-color: #ffe599;">ιστορίες επιτυχίας</span></span><span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif";"> </span></span></span></b></i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO9fpb1XUxgOkQ1Ju0sJrg-sa-eeDh09dNq6Mmfzph7a6-Hndv4FpcQFLsiwxsKXmpF-lBcq3ffcAg0oKdLfH3P6xC1WmVjW-iIKHfUwh5mz4UP5RWw9Am4wlQPbvRv89Cg1gqP9EE8Bw/s1600/mpakaliko_3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO9fpb1XUxgOkQ1Ju0sJrg-sa-eeDh09dNq6Mmfzph7a6-Hndv4FpcQFLsiwxsKXmpF-lBcq3ffcAg0oKdLfH3P6xC1WmVjW-iIKHfUwh5mz4UP5RWw9Am4wlQPbvRv89Cg1gqP9EE8Bw/s1600/mpakaliko_3.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEhQpdqgAJrORekRlYqskBPdp5sV-j6P3Dd9TZ3CdMhIZ7khn1QmZ8wND8UD7eq3GpCudDuLfHonULBtLXXw495OwEqrb7UcM5T4T3ASTWGU5Tcwbl6xLnVbyV9-OYxt7EdY3fQrVkOmI/s1600/mpakaliko_2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEhQpdqgAJrORekRlYqskBPdp5sV-j6P3Dd9TZ3CdMhIZ7khn1QmZ8wND8UD7eq3GpCudDuLfHonULBtLXXw495OwEqrb7UcM5T4T3ASTWGU5Tcwbl6xLnVbyV9-OYxt7EdY3fQrVkOmI/s1600/mpakaliko_2.jpg" height="265" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Βραβείο
Καταστήματος </span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="background-color: #ffe599;"><b><i><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 24.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL; mso-font-kerning: 18.0pt;">Ποιοτικό και ηθικό εμπόριο</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"> </span></i></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5hf6pdZHCF7_0G6tTgIE2MKWqiWGF8qiCWtfDpm-grWPHCH2wGVoMPmYYeXeBj5SkkoUtVtZKdQMAHVI6S5cgTMB-MJHRidTu-kx0g_BVth2EIY3zIlv-SNoJkIzuaCmzE-haWkjy8tE/s1600/mpakaliko_4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5hf6pdZHCF7_0G6tTgIE2MKWqiWGF8qiCWtfDpm-grWPHCH2wGVoMPmYYeXeBj5SkkoUtVtZKdQMAHVI6S5cgTMB-MJHRidTu-kx0g_BVth2EIY3zIlv-SNoJkIzuaCmzE-haWkjy8tE/s1600/mpakaliko_4.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="background-color: #ffe599;">Μόνο
ελληνικά προϊόντα</span> πωλούνται στο «Παραδοσιακό Μπακάλικο» του Γιάννη Βογιατζιδάκη, με μια μικρή προτίμηση στην Κρήτη, την ιδιαίτερη πατρίδα του, και στις
υπέροχες γραβιέρες της.</span></span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfrJIJcMbQd0bDodDINKX7FQo6IlGjNXNgLTJnNAI4kstSGMV89qI1D3DfYPZnNnCso4NcTFWVtgyDUoO9x_cJN_rf-BDczf2TaOTqufDUf5qhimJjLE5QtxpamPEQbJXDu0mKl_3imcg/s1600/untitled-2--2-thumb-large+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfrJIJcMbQd0bDodDINKX7FQo6IlGjNXNgLTJnNAI4kstSGMV89qI1D3DfYPZnNnCso4NcTFWVtgyDUoO9x_cJN_rf-BDczf2TaOTqufDUf5qhimJjLE5QtxpamPEQbJXDu0mKl_3imcg/s1600/untitled-2--2-thumb-large+2.jpg" height="400" width="195" /></a></td></tr>
<tr align="left"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ο <span style="background-color: #ffe599;">βραβευμένος </span>μπακάλης ατενίζει το μέλλον γεμάτος αισιοδοξία και αυτοπεποίθηση.</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Ο Γιάννης
Βογιατζιδάκης, ο Μπακαλογιάννης, γνήσιος Κρητικός, ευχαρίστησε τον «Γαστρονόμο»
για το βραβείο με μια <span style="background-color: #ffe599;">μαντινάδα</span>: «Πολλά συγχαρητήρια ο Γαστρονόμος έχει, γιατί
κατέχει να τιμά τσ’ ανθρώπους απού πρέπει». <span style="background-color: #ffe599;">Το ευχαριστώ, όμως, του το χρωστάμε
εμείς</span>. Για τη δουλειά που κάνει και για τον τρόπο με τον οποίο την κάνει.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgrUpQJaOmMlRSHctjBmFORt4jxouxWj-h36w5vNbx3tKL7BB19gmQtSoRUoHcfT9EZLZMFDipIY00vlPfHtBipCbFjFxozFBkWFWB67jXd4BPA8LXtJQhnukpQYiDsu4CEjotGO3axGw/s1600/mpakaliko_1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgrUpQJaOmMlRSHctjBmFORt4jxouxWj-h36w5vNbx3tKL7BB19gmQtSoRUoHcfT9EZLZMFDipIY00vlPfHtBipCbFjFxozFBkWFWB67jXd4BPA8LXtJQhnukpQYiDsu4CEjotGO3axGw/s1600/mpakaliko_1.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Στα δύο του
καταστήματα, στο Παγκράτι και στην Ηλιούπολη, πωλούνται μόνο ελληνικά ποιοτικά
προϊόντα, <span style="background-color: #ffe599;">ψαγμένα από τον ίδιο</span>. Εκεί θα βρείτε τις <span style="background-color: #ffe599;">καλύτερες ίσως γραβιέρες της
Αθήνας</span>. Παλαιωμένες από τον ίδιο, σύμφωνα με τη γνωστή... γαλλική παράδοση του
affinage. <span style="background-color: #ffe599;">Με ανθρώπους εξυπηρετικούς και ευγενικούς, με γνώση των προϊόντων και
τον ίδιο να πρωτοστατεί</span>. Οι πελάτες τον γνωρίζουν και <span style="background-color: #ffe599;">βασίζονται στον λόγο του</span>.
Και τους γνωρίζει και ξέρει τις ανάγκες τους. Γι’ αυτό και η σχέση ποιότητας-τιμής είναι άριστη. Ο Γιάννης Βογιατζιδάκης <span style="background-color: #ffe599;">βραβεύεται σχεδόν ως είδος υπό
εξαφάνιση</span>. Ως <span style="background-color: #ffe599;">εκπρόσωπος του ηθικού εμπορίου</span>. Γιατί το εμπόριο είναι ένας
βασικός κρίκος της αλυσίδας των τροφίμων, συνεχίζει και υποστηρίζει τη δουλειά
του καλού παραγωγού.<b> </b></span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"> </span></span></span></span></span><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #ffe599;"><i><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><span style="font-size: large;">Παραδοσιακό
Μπακάλικο</span></b></span></i></span></div>
</div>
<ul type="disc"><i>
</i>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Πρόκλου 31, Παγκράτι,
210-75.60.055</span></span></i></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EL;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><i>Πλ. 28ης Οκτωβρίου 2,
Ηλιούπολη, 210-99.54.500</i></span></span></span></li>
</ul>
</div>
</div>
Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-63651074688440347352014-06-21T20:48:00.001-07:002014-06-24T01:59:19.162-07:00ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ... ΜΠΑΚΑΛΗΣ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--><br />
<b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="background-color: #ffe599;">Στο SBCTV</span> φιλοξενήθηκε με την ευκαιρία της βράβευσής του ο Γιάννης Βογιατζιδάκης ή Μπακαλογιάννης (ρεπορτάζ από την Ειρήνη Γεωργιλέα, 20 Ιουνίου 2014).</span></span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieoqt024mj6xyTXkE05LZx2HCVdOF1szsb9j0FXn7G28b9c5XZ0bPklqsPSUbZJ8N4epegLndn5c-6Y6T1aGAV0_iR18TpqbPgKSWcmUjzLjy8GO2q1GwzlFmSb355Tc4CcAKS7Durmp0/s1600/untitled-2--2-thumb-large+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieoqt024mj6xyTXkE05LZx2HCVdOF1szsb9j0FXn7G28b9c5XZ0bPklqsPSUbZJ8N4epegLndn5c-6Y6T1aGAV0_iR18TpqbPgKSWcmUjzLjy8GO2q1GwzlFmSb355Tc4CcAKS7Durmp0/s1600/untitled-2--2-thumb-large+2.jpg" height="400" width="195" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="background-color: #ffe599;">Διαβάστε </span>πατώντας <a href="http://www.sbctv.gr/content/reportaz/806-epaggelma-hellip-mpakalhs">εδώ.</a><br />Και <span style="background-color: #ffe599;">ακούστε </span>τη συνέντευξη-ανάλυση του Μπακαλογιάννη πατώντας <a href="http://www.youtube.com/watch?v=qGQLAa4CH7U">εδώ.</a></span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Αναλυτικά:<span style="background-color: #ffe599;"><b> </b></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: x-large;"><b>Επάγγελμα… μπακάλης</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Το μπακάλικο της γειτονιάς φαίνεται να αναβιώνει στην
Ελλάδα της κρίσης</span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EL</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
</style>
<![endif]-->
</span></span></b></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Το μπακάλικο της γειτονιάς φαίνεται να αναβιώνει στην Ελλάδα της κρίσης. Τα <span style="background-color: #ffe599;">παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα βρίσκονται στις πρώτες θέσεις </span>στις προτιμήσεις των καταναλωτών σύμφωνα με τον σύγχρονο μπακάλη Γιάννη Βογιατζιδάκη. Ο κρητικός επιχειρηματίας διαθέτει δύο καταστήματα με παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα στην Αθήνα και πρόσφατα <span style="background-color: #ffe599;">απέσπασε το βραβείο καλύτερου καταστήματος </span>του περιοδικού «Γαστρονόμος». Όπως ο ίδιος δηλώνει μπορεί ο η κρίση να έχει οδηγήσει μια μερίδα των καταναλωτών στα φτηνά εισαγόμενα προϊόντα ωστόσο αρκετοί είναι αυτοί που προτιμούν και επιλέγουν εγχώρια προϊόντα.</span></span></div>
Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-66320093313144816902014-06-21T20:27:00.001-07:002014-06-24T02:11:07.910-07:00ΣΤΟ «ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ» ΤΟ ΒΡΑΒΕΙΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ 2014 <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--><br />
<b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Στο <span style="background-color: #ffe599;">Παραδοσιακό Μπακάλικο του Γιάννη Βογιατζιδάκη, γνωστού ως Μπακαλογιάννη, δόθηκε το φετινό «Βραβείο Καταστήματος» </span>από τα «Βραβεία Ποιότητας» που διοργανώνει το περιοδικό Γαστρονόμος της Καθημερινής.</span></span></b><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglhFwTvCKGCC4CuTr6rw2WXQ_DZDBp-Q1DV7t6wXHlfjCz5G5efxSMzHot5fM5VB7qxcmQBobT36RA9QYHHR3i2wg9NxLIt1fslAEpX-wGfVNRGLBrlgguilR8BRgfHASA91r1uoq3taU/s1600/IMG_20140617_0007.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglhFwTvCKGCC4CuTr6rw2WXQ_DZDBp-Q1DV7t6wXHlfjCz5G5efxSMzHot5fM5VB7qxcmQBobT36RA9QYHHR3i2wg9NxLIt1fslAEpX-wGfVNRGLBrlgguilR8BRgfHASA91r1uoq3taU/s1600/IMG_20140617_0007.jpg" height="328" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Στον Μπακαλογιάννη το Βραβείο Καταστήματος 2014.</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="background-color: #ffe599;">Διαβάστε </span>το σχετικό δημοσίευμα του Γαστρονόμου πατώντας <a href="http://www.gastronomos.gr/gastrologies/5913/I-Ellada-ton-paragogon">εδώ.</a></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Αναλυτικότερα... </span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-right: -24.15pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="line-height: 115%;"><!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--></span></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-right: -24.15pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="line-height: 115%;"><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EL</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
</style>
<![endif]-->
</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Βραβεία
Ποιότητας 2014,</span></span></b><span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Η Ελλάδα των παραγωγών</span></b></span></span><span style="background-color: white;"><i><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"> </span></i></span><br />
<br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">{12.06.2014, κείμενο Άγγελος Ρεντούλας}</span></span></i><br />
<b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Δεκατρείς μικρές και μεγάλες παραγωγικές εταιρείες, δεκατρείς <span style="background-color: #ffe599;">συναρπαστικές ιστορίες επιτυχίας</span>.</span></span></b><br />
<br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="background-color: #ffe599;">Δημιουργικοί, ταλαντούχοι, προκομμένοι άνθρωποι. Με τσαγανό. Σκληρά εργαζόμενοι, σκληραγωγημένοι απ’ τις αντιξοότητες και τα εμπόδια που έχουν συναντήσει </span>(βλ. ακαμψία της ελληνικής γραφειοκρατίας). Παραγωγοί προϊόντων νόστιμων, ασφαλών, ποιοτικών, μικρές, μεσαίες και μεγάλες εταιρείες που μας θυμίζουν ότι <span style="background-color: #ffe599;">υπάρχει μια άλλη Ελλάδα, ζωντανή και δημιουργική</span>. Αυτοί είναι οι άνθρωποι που ξεχώρισε και βράβευσε και φέτος η ομάδα του Γαστρονόμου. Η τελετή απονομής των φετινών Βραβείων Ποιότητας έγινε εχθές, 11 Ιουνίου, στο Μουσείο Μπενάκη. Δεν βρίσκω λέξεις να περιγράψω τη συγκίνηση -γέμισε η καρδιά μας αισιοδοξία αλλά και προβληματισμό. Για το παρόν και το μέλλον της παραγωγής στην Ελλάδα, τις αναποδιές που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί, για την απουσία του κράτους, για τη σκληρή δουλειά τους που τελικώς ανταμείβεται.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Κλείνοντας, παραθέτω ένα μέρος από τη σύντομη εναρκτήρια ομιλία του διευθυντή των περιοδικών εκδόσεων της Καθημερινής, κ. Σωκράτη Τσιχλιά, που μεταξύ άλλων σκιαγράφησε το προφίλ των Ελλήνων παραγωγών που επιμένουν ποιοτικά και συμβάλλουν με τη δουλειά στην παραγωγική ανασύνταξη της χώρας: «Και στο κρασί και στο λάδι και στο μέλι, τη μεταποίηση λαχανικών και την τυροκομία, <span style="background-color: #ffe599;">πρωτοπόροι, παθιασμένοι παραγωγοί, κέρδισαν με σκληρό αγώνα μια θέση στα ράφια των πιο διάσημων πολυτελών πολυκαταστημάτων του κόσμου</span>. Πρόκειται για την πιο σιωπηλή επανάσταση που έχει συμβεί στην πατρίδα μας. Τους πρωταγωνιστές της δεν θα τους δείτε στην τηλεόραση, δεν φιλοξενούνται συνήθως σε έντυπα. Είναι αυτοί που αρνήθηκαν τις επιδοτήσεις και τις αρπαχτές, που πήγαν κόντρα σε συνήθειες δεκαετιών, καταπολέμησαν προκαταλήψεις. Μικροί, μεσαίοι και μεγάλοι, επιχειρούν με πάθος και όραμα. <span style="background-color: #ffe599;">Δίνουν ένα λαμπρό παράδειγμα που τόσο έχουμε ανάγκη, την ώρα που το μεγάλο ζητούμενο για την πατρίδα είναι η παραγωγική της ανασυγκρότηση</span>. Τέτοιους ανθρώπους αναζητούμε διαρκώς, να μάθουμε γι’ αυτούς, να σας τους γνωρίσουμε, να τους βραβεύσουμε».</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Θα ακολουθήσουν αναλυτικά ρεπορτάζ για τη βραδιά της απονομής αλλά και για τους φετινούς βραβευμένους.</span></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><u><span style="color: black;">Ποιοι βραβεύθηκαν φέτος</span></u></span></b></span></div>
<span style="font-size: x-large;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibVTHdr1OGpHrWQ7k3s97yAAzMA7SYsmEWf_wgL4ytOS6E4EFxJQ5ezbr9FCHAUw6setp0zjUesvAzE-d5NrXlwMkpFqV7uxJB6IzIDF2EGAQFtGtLbz-lAgL2nXPeJKzp1oTYHTF_PWE/s1600/_DSC4467.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibVTHdr1OGpHrWQ7k3s97yAAzMA7SYsmEWf_wgL4ytOS6E4EFxJQ5ezbr9FCHAUw6setp0zjUesvAzE-d5NrXlwMkpFqV7uxJB6IzIDF2EGAQFtGtLbz-lAgL2nXPeJKzp1oTYHTF_PWE/s1600/_DSC4467.jpg" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Οι βραβευμένοι. Ο <span style="background-color: #ffe599;">Γιάννης Βογιατζιδάκης (Μπακαλογιάννης) </span>προς το κέντρο με το μαύρο πουκάμισο. </span></span></td></tr>
</tbody></table>
</span><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">1. Τιμητικό βραβείο, Κέντρο Λαογραφικής Ερεύνης Ακαδηµίας Αθηνών </span></span></span><br />
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">2. Βραβείο «Αλέξανδρος Γιώτης», Εταιρεία «Ηπειρος» </span></span></span><br />
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"> </span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">3. Βραβείο «Εύη Βουτσινά», Εταιρεία Αρκαδιανή </span></span></span><br />
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"> </span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">4. Βραβείο παραγωγής γιαουρτιού, Γαλακτοκοµικά Καρυάς </span></span></span><br />
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"> </span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">5. Βραβείο βιοκαλλιέργειας, Οικολογικό αγρόκτηµα ∆ιαµάντη </span></span></span><br />
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"> </span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">6. Βραβείο παραγωγής τυροκομικών προϊόντων, α) Έλατος και β) Αρκαδία </span></span></span><br />
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"> </span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">7. Βραβείο παραγωγής ελαιολάδου, Olive Vision </span></span></span><br />
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"> </span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">8. Βραβείο παραγωγής κρέατος, Κτηνοτροφικό χωριό Ανάβρα </span></span></span><br />
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"> </span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">9. Βραβείο ιχθυοκαλλιέργειας, Εταιρεία G-Fish </span></span></span><br />
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"> </span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">10. Βραβείο εξαγωγών, Αγροτικός Συνεταιρισμός Σπαραγγοπαραγωγών Νέας Βύσσας</span></span></span><br />
<span style="font-size: x-large;"><span style="background-color: #ffe599;"><b><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">11. Βραβείο
καταστήματος, Παραδοσιακό Μπακάλικο</span></b></span></span><br />
12. Βραβείο ποτού, Δίκτυο Οινοπαραγωγών Κρήτης<br />
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"></span></span></span></div>
Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-31245622409999134052014-06-04T12:28:00.000-07:002014-06-04T12:28:12.451-07:00ΠΟΥ ΘΑ ΠΑΕΙ ΤΟ ΦΕΤΙΝΟ «ΟΣΚΑΡ» ΚΑΛΥΤΕΡΟΥ ΜΠΑΚΑΛΙΚΟΥ;<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9SRrKaE9qG0hQ6xasypFx5QdkvTSxgpLZ-VjF1ZJU8JN1nxCnHcjXJZZPnef63rg6uUm0OCFzlggFmzRetSzViHfYy7EzIyb8vfZHP3Q3V_HkgTA00kdxdDDeWEHdgXeKP87pFK-HWdU/s1600/oscars-2010-results-oscar-winners-2010-list1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9SRrKaE9qG0hQ6xasypFx5QdkvTSxgpLZ-VjF1ZJU8JN1nxCnHcjXJZZPnef63rg6uUm0OCFzlggFmzRetSzViHfYy7EzIyb8vfZHP3Q3V_HkgTA00kdxdDDeWEHdgXeKP87pFK-HWdU/s1600/oscars-2010-results-oscar-winners-2010-list1.png" height="376" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="background-color: #ffe599;">Πού θα πάει άραγε το φετινό βραβείο του Γαστρονόμου για το καλύτερο μπακάλικο της χρονιάς;</span></span></span></div>
Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-9337841796541822282014-05-07T16:23:00.001-07:002014-05-07T16:25:57.422-07:00Ο ΤΣΟΛΙΑΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΟΦΡΕΝΕΙΑΣ ΣΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ ΤΗΣ ΗΛΙΟΥΠΟΛΗΣ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3fla62sRjw1bEGkuPayDEp4E1N6a9TTmajtI-34IIGRo3gHcPSC1NwiSAY8TzIF5MGA4TvT0EmkGYbe2PA38fCNGkosok1KFK4lkZW5reeDuO-cnBrWxIxNSKeMlV_p6_3hgnjyqz-Fo/s1600/ell9.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3fla62sRjw1bEGkuPayDEp4E1N6a9TTmajtI-34IIGRo3gHcPSC1NwiSAY8TzIF5MGA4TvT0EmkGYbe2PA38fCNGkosok1KFK4lkZW5reeDuO-cnBrWxIxNSKeMlV_p6_3hgnjyqz-Fo/s1600/ell9.jpg" height="400" width="298" /></a></td></tr>
<tr align="left"><td class="tr-caption"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Στο Παραδοσιακό Μπακάλικο της Ηλιούπολης έκανε γυρίσματα ο μοναδικός «Τσολιάς» της τηλεοπτικής Ελληνοφρένειας (προβάλλεται στον Άλφα). Η εκπομπή αυτή προβλήθηκε στις 1/4/2014, επεισόδιο 47.</span></span></span><br />
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Δείτε το σχετικό βίντεο πατώντας <a href="https://www.youtube.com/watch?v=OHbFKOfWWJQ" target="_blank">εδώ</a>. </span></span></span><br />
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Προσέξτε ειδικά στα χρονικά σημεία: 6.17΄΄-7.19΄΄, 15.17΄΄-16.16΄΄, 22.07΄΄-23.23΄΄ και 27.29΄΄-29.01΄΄.</span></span></span></div>
Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-38847207951744000272013-04-23T14:52:00.000-07:002013-04-24T12:18:46.742-07:00Ο ΜΠΑΚΑΛΟΓΙΑΝΝΗΣ ΣΤΟ «ΑΛΑΤΙ & ΠΙΠΕΡΙ»<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Ολοσέλιδη συνέντευξη στο περιοδικό γεύσης «αλάτι & πιπέρι» (τεύχος 4, Μάης 2013) που κυκλοφορεί με την εφημερίδα Παραπολιτικά παραχώρησε ο Γιάννης Βογιατζιδάκης ή Μπακαλογιάνννης.Μίλησε στη Νανά Δαρειώτη για την τέχνη του μπακάλη, «Όσα ξέρει ο μπακάλης». Ακολουθεί η συνέντευξη αναλυτικά<span style="font-size: large;">:</span></span></span></span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeFyyOs-ojHAeZJE5bDi87Gynl5fq2B5VZAQdHEW9PYnEoNxOouKtUz6eZAfMvao2jv03vDi8cHRrweit2BYFUQSkMaUZ3nAn_rh560NPeeoSy__wTLfFKBUDR3I_G4QiMBY2Nm5OoYh0/s1600/%CF%80%CF%81%CE%BF%CF%83%CE%BA%CE%BB%CE%B7%CF%83%CE%B7_20130422_0003.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeFyyOs-ojHAeZJE5bDi87Gynl5fq2B5VZAQdHEW9PYnEoNxOouKtUz6eZAfMvao2jv03vDi8cHRrweit2BYFUQSkMaUZ3nAn_rh560NPeeoSy__wTLfFKBUDR3I_G4QiMBY2Nm5OoYh0/s320/%CF%80%CF%81%CE%BF%CF%83%CE%BA%CE%BB%CE%B7%CF%83%CE%B7_20130422_0003.jpg" width="238" /></a></td></tr>
<tr align="left"><td class="tr-caption"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Το εξώφυλλο του περιοδικού «αλάτι </span></span></span></td><td class="tr-caption"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">& πιπέρι».</span></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--><br />
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="line-height: 115%;"><br /></span></span></span></span>
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="line-height: 115%;"><br /></span></span></span></span>
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="line-height: 115%;"><br /></span></span></span></span>
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="line-height: 115%;"><br /></span></span></span></span>
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="line-height: 115%;"><br /></span></span></span></span>
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="line-height: 115%;"><br /></span></span></span></span>
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="line-height: 115%;"><br /></span></span></span></span>
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="line-height: 115%;"><br /></span></span></span></span>
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="line-height: 115%;"><br /></span></span></span></span>
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="line-height: 115%;"><br /></span></span></span></span>
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="line-height: 115%;"><br /></span></span></span></span>
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="line-height: 115%;"><br /></span></span></span></span>
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="line-height: 115%;"><br /></span></span></span></span>
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="line-height: 115%;"><b>Στο χωριό
μου, στις Σαϊτούρες Ρεθύμνου,</b> έκανα χειρωνακτικ<span style="font-size: large;">ή<span style="font-size: large;"> </span></span>ζωή. Πρόβατα και χωράφια. Δεν είμαι αλεξιπτωτιστής. Στο σχολείο, γινόμουν κάθε χρόνο και... χειρότερος. Ξεκίνησα
ως πλακάς και μαρμαράς. Ήρθα στην Αθληνα, δούλεψα και στο Ηρώδειο
ένα διάστημα. Ενιωσα, παρατήρησα,
ρώτησα, συζήτησα και μελέτησα τη δουλειά. Γρήγορες σκέψεις και αργές κινήσεις. Μέτρησα τα πράγματα. Και βούτηξα στη θάλασσα...</span></span></span></span><br />
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="line-height: 115%;"><b>Είμαι ο
πρώτος </b>στην οικογένεια που ασχολείται με αυτό που λένε «εμπόριο». Ήξερα τη γραβιέρα και τη μυζήθρα
από τότε που ήταν γάλα και από πιο πριν. Από τότε που έβοσκε το «οζό» και η «αίγα»
(πρόβατο και κατσίκα). Η οικογένειά μου έφτιαχνε μυζήθρες,
γιαούρτια, γραβιέρες και τα ομοειδή.</span></span></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji8ZuB0f7rYklYcK-4yC2giUTu4VBeIfG1VhRT3CbswsVF32-9syQdi-RYBCd7y9kQZ5DH_K59-jnk3Mcbyj2Au8fZ3ON5HrRbQGfQOeihfeFtVcXTgdVmZ6LcAkY3FSJu-2RNA20LWlE/s1600/%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%BF.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji8ZuB0f7rYklYcK-4yC2giUTu4VBeIfG1VhRT3CbswsVF32-9syQdi-RYBCd7y9kQZ5DH_K59-jnk3Mcbyj2Au8fZ3ON5HrRbQGfQOeihfeFtVcXTgdVmZ6LcAkY3FSJu-2RNA20LWlE/s400/%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CE%BF.jpg" width="341" /></a></td></tr>
<tr align="left"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ο Μπακαλογιάννης ποζάρει για το φακό του π<span style="font-size: small;">εριοδικού κρατώντας με χαρακτηριστική άνεση μερικά από τα τυριά του.</span></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="line-height: 115%;"><b>Έκανα έρευνα αγοράς </b>(μη φανταστείτε
στατιστική επεξεργασία και ερωτηματολόγια). Μια μεγάλη
κουζουλάδα αντιστοιχεί στον καθένα κι έγω έκανα τη δικιά μου<span style="font-size: large;">.</span> Για την ακρίβεια έκανα δυο! Μια στο Παγκράτι και μια στην Ηλιούπολη.
Δόξα τω Θέω, όλα πάνε μια χαρά! Να σου πω και μια μπακαλογιαννομαντινάδα: «Σα μπαίνω
στο Μπακάλικο, Ηλιούπολη-Παγκράτι / μήδε μπορώ ν’ αντισταθώ, μήδε να κάνω κράτει».</span></span></span></span><br />
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="line-height: 115%;"><b>Σε πολλά προϊόντα </b>τα μπακάλικα είναι φτηνότερα από τους κολοσσούς. Κι ας
μιλάμε για άλλες ποσότητες και δυνατότητες. Τα μικρά μαγαζιά<span style="font-size: large;"> </span>αντέχουν για πολλούς λόγους. Ξέρεις από πού έρχεται το κάθε
πράμα. Ο παραγωγός είναι επώνυμος. </span><span style="line-height: 115%;">Τα προϊόντα, που διατίθενται
«χύμα», επιτρέπουν καλύτερες τιμές χωρίς <span style="font-size: large;">ε</span>πιβάρυνση από το κόστος
συσκευασίας, διαφήμισης-μάρκετινγκ και ταμπέλας. Οι γεύσεις από τις
ιδιαίτερες πατρίδες ανακαλούν μνήμες. Πίνεις ρακή και... μεταφέρεσαι στη
Μεγαλόνησο<span style="font-size: large;">:</span> «Πότε θα ξεμεθύσουμε να πιούμενε και πάλι / ρακή απ’
το Μπακάλικο απού δε φέρνει ζάλη».</span><b></b></span></span></span><br />
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><b>Πολλοί
ρωτούν λεπτομέρειες</b>, διαβάζουν οι ίδιοι, ψάχνονται.<span style="font-size: large;"> </span>Αλλοι
πάλι ρωτούν τον Μπακαλογιάννη κι ό,τι τους πω, αυτό είναι! Άλλοι δοκιμάζουν και
κόψε μου από εδώ και δώσε να πιω μια ρακή και να δοκιμάσω και την άλλη. Καλά
κάνουν κι αυτοί.<b></b></span></span></span><br />
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><b>Ως μπακάλης, το εργαλείο σου, </b>όσο
και να φαίνεται παράξενο, είναι η γλώσσα, η κουβέντα. Να μην κουράζεσαι να μιλάς
και να εξηγείς. Κι όλο αυτό να σου βγαίνει αβίαστα, όχι με το ζόρι. Να είσαι υπομονετικός.
Να έχεις χιούμορ. Και κατανόηση. Να μην είσαι ένα μηχάνημα που ψευτογελά και που
λέει «ευχαριστώ» φτύνοντας τις λέξεις μέσα από τα δόντια του. Από
συμβουλές έχω χιλιάδες. Και θα τις κάνω μία: δουλειά με μυαλό κι όχι στα
κουτουρού.<b><br /></b></span></span></span><br />
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><b>Συνεχώς ταξιδεύω </b>και ψάχνω νέα
προϊόντα. Έχω
φτιάξει και ένα «δίκτυο κατασκόπων» ανά την Ελλάδα, που με ενημερώνει για ό,τι
καινούριο και καλό κυκλοφορεί. Είναι πολλοί που φτιάχνουν κάτι ξεχωριστό, αλλά μέχρις εκεί.
Δυσκολεύονται στην προώθηση. Πρέπει εσύ να τους ανακαλύψεις. Αυτό το ασταμάτητο
ψάξιμο σε κάνει διαφορετικό από τους άλλους. Η χαρά να ανακαλύπτεις
και να αναδεικνύεις έναν «γαστρονομικό θησαυρό» είναι πολύ μεγάλη -σαν να
αποκτάς ανιψάκι!</span></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhono63jjCiFkCodLQ4n-GBiY11Gx6yxHLSgTyuO8ZYs164juQA0fA6jD6tokEeARD0nwve90a2PMcNQTgMy5fNZ-_H8RNjZhhYyoTfwj-I6485A4lvPo-xo_3zq4VhPWjiWIHQs9w22tA/s1600/%CE%BA%CE%B5%CE%B5%CE%B5.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhono63jjCiFkCodLQ4n-GBiY11Gx6yxHLSgTyuO8ZYs164juQA0fA6jD6tokEeARD0nwve90a2PMcNQTgMy5fNZ-_H8RNjZhhYyoTfwj-I6485A4lvPo-xo_3zq4VhPWjiWIHQs9w22tA/s320/%CE%BA%CE%B5%CE%B5%CE%B5.jpg" width="261" /></a></td></tr>
<tr align="left"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Η ολοσέλιση συνέντευξη (σελ. 16).</span></span></span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-63987874512965407062013-04-21T14:57:00.001-07:002013-04-21T14:59:58.433-07:00ΓΕΝΕΘΛΙΑ: ΝΑ ΖΗΣΕΙΣ, ΠΑΓΚΡΑΤΙ <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Σα σήμερα! Μεγάλη Δευτέρα (τότε) 21 Απριλίου 2008. Πέρασαν κιόλας 5 χρόνια!!! Να ζήσεις, Παγκράτι, και χρόνια πολλά / μεγάλο να γίνεις με τυριά πολλά (και φτηνά όπως τώρα)! </span></span></span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNZzH1ulUJ0vAGLT3Hkn4ZeIn8buP2jxG8QB7fC8mnj51gSjkwPgP-JVa2qcd3KVczreEUjH50oZsG__KTfOtJKP3iDjzDEA7HYo08r_psTNvqjFvBBc7QwhyK6cL82fvLg8HmScdZoQw/s1600/bcake.png" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNZzH1ulUJ0vAGLT3Hkn4ZeIn8buP2jxG8QB7fC8mnj51gSjkwPgP-JVa2qcd3KVczreEUjH50oZsG__KTfOtJKP3iDjzDEA7HYo08r_psTNvqjFvBBc7QwhyK6cL82fvLg8HmScdZoQw/s400/bcake.png" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Τα 5 του χρόνια έκλεισε το «Παραδοσιακό Μπακάλικο» στο Παγκράτι.</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-21673615583173288572013-03-12T11:28:00.003-07:002013-03-12T11:49:26.073-07:00Η ΤΣΙΚΟΥΔΙΑ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="background-color: #ffe599;"><span style="font-size: large;">Το πολυτιμότερο φάρμακο είναι η τσικουδιά! Εντριβές. Κοιλόπονος. Πονόδοντος. Πιο σημαντικό: ξεχνιέσαι από τα χρέη και την πεθερά... Ας μην πω άλλα. Ας πιω καλύτερα μια τσικουδιά. Εβίβα, Μπακαλογιάννη!</span></span></span></b><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxo11wCeXA-yTgPR99yO5_77-GDh6UwTI1fyM4xu8PGBrTovFFqUe2vvN5cWLMI1XIeBlGS_5SO0kqelC3LPwmq0sns5woBWPwWhVyxqTSZcG6WgCmf_7EQIPJYEXmX68svvJ0sC_dF3s/s1600/tsikoudia.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxo11wCeXA-yTgPR99yO5_77-GDh6UwTI1fyM4xu8PGBrTovFFqUe2vvN5cWLMI1XIeBlGS_5SO0kqelC3LPwmq0sns5woBWPwWhVyxqTSZcG6WgCmf_7EQIPJYEXmX68svvJ0sC_dF3s/s400/tsikoudia.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left"><td class="tr-caption"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Το καλύτερο φάρμακο έιναι η τσικουδιά (ρακή).</span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-28262410772646593042012-12-04T14:53:00.000-08:002012-12-04T14:58:11.526-08:00ΤΟ ΣΤΟΙΧΗΜΑ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrDKV6vEF86450rdprMx7pOsNb5vjhbYnF0Q1aAYAE7CtlQ2kxlIBCft4sVcjyQI9uQpBY5_jhEqS5AI1LNF5cS28wd0uMUD1r7PC3l_HFH9bo-EVoCBVdGg_ozj3LNPVOs-ljYypf-jY/s1600/%CE%BA%CE%B1%CE%BC%CF%80.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrDKV6vEF86450rdprMx7pOsNb5vjhbYnF0Q1aAYAE7CtlQ2kxlIBCft4sVcjyQI9uQpBY5_jhEqS5AI1LNF5cS28wd0uMUD1r7PC3l_HFH9bo-EVoCBVdGg_ozj3LNPVOs-ljYypf-jY/s200/%CE%BA%CE%B1%CE%BC%CF%80.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTZslK_q3ADam2bpjhxMBog0wf9dAIUWILTjRHWczy0WniZCye3nKTmM-y6MJcaOhEqKP9ByeCHl7bxSNOcoqm8MBqNsV0W3rxWgwPst1N9r8x7Wj47qg29rceLf_vsitvmfMUblZ-Iks/s1600/%CE%BA%CE%BA%CE%BA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTZslK_q3ADam2bpjhxMBog0wf9dAIUWILTjRHWczy0WniZCye3nKTmM-y6MJcaOhEqKP9ByeCHl7bxSNOcoqm8MBqNsV0W3rxWgwPst1N9r8x7Wj47qg29rceLf_vsitvmfMUblZ-Iks/s200/%CE%BA%CE%BA%CE%BA.jpg" width="200" /></a><span style="font-size: large;">Στο Παραδοσιακό Μπακάλικο θα λύσουν... τις διαφορές τους Καμπουράκης και Κοντογιάννης. Αντιγράφουμε από την ιστοσελίδα των «Παραπολιτικών»:</span> </div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">«Ένα ιδιότυπο στοίχημα έβαλαν στον «αέρα» του Μέγκα ο δημοσιογράφος Δημήτρης
Καμπουράκης και ο Βουλευτής Ηλείας της ΝΔ και πρώην υφυπουργός Γιώργος
Κοντογιάννης.</span></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">Ο βουλευτής, επικαλούμενος της διαβεβαιώσεις του Πρωθυπουργού Αντώνη Σαμαρά
,δήλωνε κατηγορηματικά ότι θα πάρουμε έγκαιρα τη δόση των 31,5 δις €, ενώ ο κ.
Καμπουράκης που το αμφισβητούσε τον προκάλεσε να βάλουν στοίχημα ένα κέρασμα.</span><br />
<span style="background-color: #ffe599; font-size: large;">Συμφωνήθηκε λοιπόν το κέρασμα να είναι κρητική γραβιέρα και ρακί, τα οποία θα
πληρώσει όποιος χάσει αν η δόση εκταμιευθεί ή δεν εκταμιευθεί μέχρι τις 5
Δεκεμβρίου, στο Παραδοσιακό Μπακάλικο του Γιάννη στην πλατεία 28ης Οκτωβρίου
στην Ηλιούπολη.</span></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">Δείτε την είδηση πατώντας <a href="http://www.parapolitika.gr/ArticleDetails/tabid/63/ArticleID/515270/Stoichima-ebalan-Kampoyrakis-Kontogannis-ga-ti-dosi.aspx?fb_action_ids=409327855804261&fb_action_types=og.likes&fb_source=aggregation&fb_aggregation_id=288381481237582" target="_blank">εδώ.</a></span></div>
</div>
Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-78846062033491613682012-09-21T12:13:00.003-07:002012-09-21T12:29:14.614-07:00ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ ΤΟ ΣΑΒΒΑΤΟ 22 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2012<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqH5Ql9wIZeeW8cmMVpIzv3O92TUcOFufx5Hmvn51vFMNOC1rqReKnjz7cVCWxCwFolJDGSDuvBvu-762PT1f-3XdcC12g2WCC0y1zOKFfKYN5B_OhOU9HOQVBekq8PJAsXAnNsl29UTE/s1600/Meat58.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqH5Ql9wIZeeW8cmMVpIzv3O92TUcOFufx5Hmvn51vFMNOC1rqReKnjz7cVCWxCwFolJDGSDuvBvu-762PT1f-3XdcC12g2WCC0y1zOKFfKYN5B_OhOU9HOQVBekq8PJAsXAnNsl29UTE/s400/Meat58.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;">Δοκιμάστε και θα... ξαναδοκιμάσετε!</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="background-color: #ffe599; font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">Ο... νόστιμος χορός των γευστικών δοκιμών του «Παραδοσιακού Μπακάλικου» της Ηλιούπολης αρχίζει από αυτό το Σάββατο 22 Σεπτεμβρίου από 11 το πρωί μέχρι και 5 το απόγευμα. Πρεμιέρα με τα λουκάνικα και αλλαντικά «Δανάη».</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc6ZVimatpj-37YClITpli4ZOQKkknBxgmrSGbHl4mr8YrHzySqrZrWvjsD4v6cUhADSmqZsBXy6Oa3-Vpjvzh_NLm1MdK8EyHuGe5F9RxZk02E7LYFJNLczBOA9ZgMJ3kHbhV1vrcd90/s1600/danah.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="130" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc6ZVimatpj-37YClITpli4ZOQKkknBxgmrSGbHl4mr8YrHzySqrZrWvjsD4v6cUhADSmqZsBXy6Oa3-Vpjvzh_NLm1MdK8EyHuGe5F9RxZk02E7LYFJNLczBOA9ZgMJ3kHbhV1vrcd90/s400/danah.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;">Το λογότυπο των αλλαντικών «Δανάη».</span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-38076662135398932222012-09-21T12:08:00.000-07:002012-09-21T13:06:33.611-07:00Ο ΜΠΑΚΑΛΟΓΙΑΝΝΗΣ... ΑΛΩΝΙΖΕΙ ΑΣΤΑΜΑΤΗΤΑ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBu3dm9Nw3A87scKeYNg6W-VgEJ8W_HhJ6DR0kW0J_xj00hs3mlYSROTlgukj020Yq5C333GQwqO3A8lXu1OG7pb7ixxIy-N47sx0DzmaTwVGInzd75Cwc3BW3jk3GmoojOcnmsMDiZQQ/s1600/DSCF3995.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBu3dm9Nw3A87scKeYNg6W-VgEJ8W_HhJ6DR0kW0J_xj00hs3mlYSROTlgukj020Yq5C333GQwqO3A8lXu1OG7pb7ixxIy-N47sx0DzmaTwVGInzd75Cwc3BW3jk3GmoojOcnmsMDiZQQ/s400/DSCF3995.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;">Ο Μπακαλογιάννης δοκιμάζει τις καλύτερες γραβιέρες.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="background-color: #ffe599;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Ο Μπακαλογιάννης ποτέ δεν κοιμάται! Μόνο αναπαύεται! Έτσι και φέτος, παρά τις φήμες ότι έκανε παρατεταμένες διακοπές, δεν έκλεισε μάτι ούτε λεπτό... Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού αλώνισε (μεταφορικά) πόλεις, κωμοπόλεις, κεφαλοχώρια, χωριά, οικισμούς, μετόχια και μιτάτα της Κρήτης -και όχι μόνο. Πάντα με σκοπό να διαθέσει από τα καλά... τα καλύτερα </span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">προϊόντα </span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">σε φίλους και πελάτες. Επειδή ο ανταγωνσιμός παραμονεύει θα σας δώσουμε μόνο λίγα στοιχεία. Τα υπόλοιπα στα ράφια μας...</span></span></div>
<div style="background-color: #ffe599;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Επισκέφτηκε, λοιπόν, τα ζυμαρικά ΜΕΛΚΟ και το φούρνο ΒΑΡΔΑΚΗ στο Ηράκλειο καθώς και το τυροκομείο ΓΑΣΠΑΡΑΚΗ στους Κούμους του Ρεθέμνους. Από εκεί και οι φωτογραφίες που ακολουθούν...</span></span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSIpDjZhjq0_u07FJDYBVUjnSMJhG1BU-0Z7ZU4D0vduVeAon1UEqtRdrXWwh0XbwhFS6OnMtOhy-Qtaj00X6M7N4PDnnXGZUh-Kj6H-nISrdtcaNJ7z3yA3Y4cNIy9OyQQgzf-JQ3LYg/s1600/DSCF4005.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSIpDjZhjq0_u07FJDYBVUjnSMJhG1BU-0Z7ZU4D0vduVeAon1UEqtRdrXWwh0XbwhFS6OnMtOhy-Qtaj00X6M7N4PDnnXGZUh-Kj6H-nISrdtcaNJ7z3yA3Y4cNIy9OyQQgzf-JQ3LYg/s400/DSCF4005.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;">Αυτή θα δοκιμάσω!</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBGgOFCpYYg5RupWL1x8cdL6hNd8HIp8GcXPNLMR_XFT8GvmcqyBsQ99hA9VlGs2TQfcKjc9rLuHc2_lieOudgnqJU0lXZF3DZcuG0v6kIPY26aprgIeSzkPtjr4VOPSFxmgptZApa5go/s1600/DSCF3988.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBGgOFCpYYg5RupWL1x8cdL6hNd8HIp8GcXPNLMR_XFT8GvmcqyBsQ99hA9VlGs2TQfcKjc9rLuHc2_lieOudgnqJU0lXZF3DZcuG0v6kIPY26aprgIeSzkPtjr4VOPSFxmgptZApa5go/s400/DSCF3988.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;">Ο Μπακαλογιάννης δοκιμάζει μυζήθρα. Το τερπνόν μετά του ωφελίμου!</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjki4fpptFPWVYi0fbbG1uKGY6gkNgTC13fKSwxLmZp5Mez3kfnIxPyTSh-0Uih7BxbqzOfiU1HRKInc1n-pC0KAv_K9K4z-XqNGCndsR2BAD-vLfumEaqCNO2OPbgdg2QN2G1YIbe1TL8/s1600/DSCF3994.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjki4fpptFPWVYi0fbbG1uKGY6gkNgTC13fKSwxLmZp5Mez3kfnIxPyTSh-0Uih7BxbqzOfiU1HRKInc1n-pC0KAv_K9K4z-XqNGCndsR2BAD-vLfumEaqCNO2OPbgdg2QN2G1YIbe1TL8/s400/DSCF3994.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;">...Με τον τυροκόμο και συγγενή Νίκο Γασπαράκη.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT4MG3aNYOW-hBOKYyjE8H9ybfyl7Twk0yf_1_m0Vx8Qp2amgyD8Keea7fRR6y5ba6XR6eod1nx8pMF6_ibCJGzb-8IPiOilTVvnj5kJrUcHKOUCNfnq_k3zK0Jp75WfaU960kQr6Zqok/s1600/DSCF3983.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT4MG3aNYOW-hBOKYyjE8H9ybfyl7Twk0yf_1_m0Vx8Qp2amgyD8Keea7fRR6y5ba6XR6eod1nx8pMF6_ibCJGzb-8IPiOilTVvnj5kJrUcHKOUCNfnq_k3zK0Jp75WfaU960kQr6Zqok/s400/DSCF3983.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;">Συζητώντας κι αναλύοντας τις τελευταίες λεπτομέρεις.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br /></div>
Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-66065556122339167742012-09-21T12:06:00.001-07:002012-09-21T13:50:28.969-07:00ΤΟ «ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ» ΣΤΟ SPIEGEL ONLINE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdzqOLx46jsjuIDCItwIPHqEgC68nVhhF-LhpbQ8Oh8SEjR_2RTCbdxB4Y9Qm6LdEgIK3MjNABfQ7b0XvEKHI13I4LJtxskDbGAs1pOOmTMycdej4etRNa27mIeul2UX-ltctc4vV_0Dk/s1600/image+366605.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdzqOLx46jsjuIDCItwIPHqEgC68nVhhF-LhpbQ8Oh8SEjR_2RTCbdxB4Y9Qm6LdEgIK3MjNABfQ7b0XvEKHI13I4LJtxskDbGAs1pOOmTMycdej4etRNa27mIeul2UX-ltctc4vV_0Dk/s400/image+366605.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;"></span><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; margin-right: -79.7pt; text-align: left;">
<span lang="EN-GB" style="font-size: small;">«Η πωλήτρια εκλεκτών προϊόντων Γιώτα Τσιονοπούλου
βγάζει ένα ισχυρό συμπέρασμα: Σε καιρούς κρίσης ο κόσμος αναζητά
περισσότερο ελληνικά προϊόντα». («Auch Feinkosthändlerin Yota Tsionopoulou verzeichnet eine verstärkte Nachfrage:
"In Krisenzeiten wollen die Menschen mehr griechische Erzeugnisse»).</span></div>
<span style="font-size: small;"></span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="background-color: #ffe599; font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">Στο παγκοσμίως γνωστό περιοδικό SPIEGEL (στην ON-LINE έκδοση) φιλοξενήθηκε το «Παραδοσιακό Μπακάλικο». </span></div>
<div style="background-color: #ffe599; font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">Δείτε όλο το δημοσίευμα πατώντας <a href="http://www.spiegel.de/wirtschaft/service/griechen-entdecken-in-der-krise-heimische-produkte-neu-a-841515.html" target="_blank">εδώ</a> και τη φωτογραφία <a href="http://www.spiegel.de/fotostrecke/fotostrecke-griechenlands-patriotische-verbraucher-fotostrecke-84138-5.html" target="_blank">εδώ.</a> </span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Πιο συγκεκριμένα σε ρεπορτάζ-αφιέρωμα στις 29 Ιουνίου 2012 με τίτλο «Πατριωτική κατανάλωση», που επιμελούνται και υπογράφουν οι </span><span style="font-size: large;">Λαμπρινή Θωμά και Γεώργιος Χριστίδης, αναφέρεται μεταξύ άλλων...</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB7bor1yJC620jeyvN-LKNrh9xaOh-GmJG_f2CaePyGKENm8RhVxFZecN6qfE2p-S1VXz8i_z3JMrP4ww8u2Qi63RZil1rhXzrLwxsOXKwTBNGSu4xyRdSKwUm5RhR4y5Pii9fvWDs7XM/s1600/%25CE%25B3%25CE%25B7.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="42" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB7bor1yJC620jeyvN-LKNrh9xaOh-GmJG_f2CaePyGKENm8RhVxFZecN6qfE2p-S1VXz8i_z3JMrP4ww8u2Qi63RZil1rhXzrLwxsOXKwTBNGSu4xyRdSKwUm5RhR4y5Pii9fvWDs7XM/s400/%25CE%25B3%25CE%25B7.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="background-color: #ffe599; font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
</div>
<div style="background-color: #ffe599; font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
</div>
<div style="background-color: #ffe599; font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">«...Οι καταναλωτές αναρωτιούνται πλέον πιο συγκεκριμένα πώς ξοδεύουν τα ευρώ τους. «Σε καιρούς κρίσης ο κόσμος θέλει περισσότερο ελληνικά προϊόντα», λέει η Γιώτα Τσιονοπούλου, η οποία εργάζεται σε ένα μπακάλικο με εκλεκτά προϊόντα, σε μια συνοικία της Αθήνας, στο Παγκράτι. Εκεί υπάρχουν μόνο ελληνικά τρόφιμα -από ρύζι της Μακεδονίας μέχρι μέλι από την Κρήτη. Τα καταστήματα πάνε καλά, αναφέρει η 50χρονη. Εν μέσω κρίσης ο ιδιοκτήτης άνοιξε και ένα δευτερο κατάστημα».</span><br />
<span style="font-size: large;">Και στο γερμανικό πρωτότυπο: «...<span lang="EN-GB">Nun
überlegen sich Verbraucher offenbar genauer, wofür sie ihre Euro ausgeben.
"In Krisenzeiten wollen die Menschen mehr griechische Erzeugnisse",
sagt Yota Tsionopoulou, die in einem Feinkostladen im Athener Stadtteil
Pangrati arbeitet. Dort gibt es nur
Lebensmittel aus Griechenland - von Reis aus der Region Mazedonien bis zu Honig
aus Kreta. Die Geschäfte liefen gut, erzählt die 50-Jährige. Mitten in der
Krise habe der Besitzer einen zweiten Laden eröffnet».</span></span></div>
</div>
Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-75843055769456656452012-06-13T13:58:00.001-07:002012-06-13T14:15:14.251-07:00ΓΑΛΑ «ΤΡΙΚΚΗ» ΚΑΙ ΠΡΟΪΟΝΤΑ «ΧΑΣΙΚΟΣ» ΣΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">Στο <span style="background-color: #ffe599;">περιοδικό γεύσης </span></span><span style="font-size: large;"><span style="background-color: #ffe599;">ΒΗΜΑgourmet</span> που κυκλοφορεί (τεύχος Ιουνίου 2012, σελ. 6 και σελ. 82-83) συναντούμε δυο από τα προϊόντα του Παραδοσιακού Μπακάλικου: το <span style="background-color: #ffe599;">φρέσκο γάλα «ΤΡΙΚΚΗ»</span> και το <span style="background-color: #ffe599;">λουκάνικο «ΧΑΣΙΚΟΣ».</span></span><br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU5KDqagz-cJRB_lkIcyA_9vqtOVN7h_DXjIZXRl0gWRFKhyl-EyLHx_5XOPcDMC91EC80Pi1jsOPfl15WgZRAbXbpgP1LoH-KpOIC1T6nUSGKxPS5mZftBnfGfTA6JN__KH0QrGOw0Mo/s1600/DSCF3580.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU5KDqagz-cJRB_lkIcyA_9vqtOVN7h_DXjIZXRl0gWRFKhyl-EyLHx_5XOPcDMC91EC80Pi1jsOPfl15WgZRAbXbpgP1LoH-KpOIC1T6nUSGKxPS5mZftBnfGfTA6JN__KH0QrGOw0Mo/s400/DSCF3580.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Το δημοσίευμα στο ΒΗΜΑgourmet.</span></span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<br />
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">Συγκεκριμένα αναφέρει στη στήλη «Της ώρας</span><span style="font-size: large;">»: «<b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">ΓΑΛΑΤΕΝΙΟ ΑΡΩΜΑ</span></b>. Κάθε μέρα η συνεταιριστική γαλακτοβιομηχανία Τρικάλων ΤΡΙΚΚΗ συλλέγει στο εργοστάσιό της 35 τόνους <span style="background-color: #ffe599;">φρέσκο αγελαδινό γάλα από επιλεγμένες θεσσαλικές κτηνοτροφικές μονάδες</span> που βρίσκοντα σε κοντινή απόσταση και των οποίων τα ζώα ταϊζονται με επιλεγμένες μη μεταλλαγμένες τροφές. Από εκεί το γάλα παστεριώνεται, ομογενοποιείται και διανέμεται. Ένα γ<span style="background-color: #ffe599;">άλα μυρωδάτο και πλούσιο γευστικά, με βελούδινη υφή</span>, που καλύτερα να πίνεται κρύο για να διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά του. <i><b>Π.Λ.</b></i>».</span><br />
<i><span style="font-size: large;">Περισσότερες πληροφορίες για τα προϊόντα ΤΡΙΚΚΗ θα βρείτε πατώντας <a href="http://www.trikki.com.gr/default.aspx?pid=4" target="_blank">εδώ.</a></span></i></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">Σε
άλλο σημείο του περιοδικού και στο ρεπορτάζ «ντουλάπι» (επιμελείται ο Πάνος Λιόντης) αναφέρεται, μεταξύ άλλων, στο χοιρινό λουκάνικο με σταμναγκάθι που διαθέτουμε:</span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSD_5ajvnnUe8BB1w2PfOWk1_Lnqtv3FPfjkcZmpLxTn1944Kz4SS1u8hxX8MfOeHmwlw2jPI5bJxdD-CFzFBXx91rvXbmK7bA2SPAT4Xnhm86Fa9PQjjkPSHP88d46u9z_L1EoYngXEs/s1600/DSCF3587.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="346" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSD_5ajvnnUe8BB1w2PfOWk1_Lnqtv3FPfjkcZmpLxTn1944Kz4SS1u8hxX8MfOeHmwlw2jPI5bJxdD-CFzFBXx91rvXbmK7bA2SPAT4Xnhm86Fa9PQjjkPSHP88d46u9z_L1EoYngXEs/s400/DSCF3587.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;">Χοιρινό λουκάνικο με σταμναγκάθι «Χάσικος» από το Ρέθυμνο.</span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">«9. <b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Χοιρινό με σταμναγκάθι </span></b></span></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; font-size: large;">Οι αδερφοί Κώστας και Νεκτάριος Χάσικος, συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση 50 ετών στο Ρέθυμνο, μας προτείνουν ένα λουκάνικο που γίνεται από μείγμα χοιρινού κρέατος <span style="background-color: #ffe599;">με αρωματικά του βουνού και το πλούσιο σε αντιοξειδωτικά σταμναγκάθι</span>. Το λουκάνικο ωριμάζει γαι 24 ώρες και σιγοκαπνίζεται για να καταλήξει να μαριναριστεί σε ελαιόλαδο. Δοκιμάστε το τηγανητό με χόρτα τσιγαριαστά ή ακόμη και σε φρικασέ, 9,90 ευρώ / κιλό (ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ
ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ)».</span><br />
<i><span style="font-size: large;">Περισσότερες πληροφορίες για το λουκάνικο με σταμναγκάθι «Χάσικος», καθώς και μαγειρικές προτάσεις για να το απολαύσετε, θα βρείτε πατώντας </span><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; font-size: large;"><a href="http://www.xasikos.gr/kap_loukanika_stamnagathi.html" target="_blank">εδώ.</a> </span></i></div>
</div>Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-17431286791041091632012-05-31T05:36:00.001-07:002012-05-31T05:42:33.162-07:00«ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ» & γαστρονόμος online<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: large;">Το «Παραδοσιακό Μπακάλικο» <span style="background-color: #ffe599;">στο site του ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΥ</span>. Κάντε <span style="background-color: #ffe599;">κλικ</span> στον παρακάτω σύνδεσμο και θα μας καμαρώσετε... </span><br />
<br />
<a href="http://www.gastronomos.gr/magazia/2481/Paradosiako-mpakaliko?c=15#.T8dlyUhJmUQ.blogger">«Παραδοσιακό μπακάλικο» - Μαγαζιά | γαστρονόμος online</a></div>Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-13119948343305744992012-05-15T01:14:00.001-07:002012-05-15T01:16:21.017-07:00ΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΜΠΑΚΑΛΙKΟ ΣΤΟ BHMAgourmet<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">Στο Παραδοσιακό Μπακάλικο αναφέρεται το <span style="background-color: #ffe599;">δημοφιλές περιοδικό γεύσης </span></span><span style="font-size: large;"><span style="background-color: #ffe599;">ΒΗΜΑgourmet</span> (τεύχος 71, Μάιος 2012, σελ. 9 και σελ. 88-89) που κυκλοφορεί μια φορά το μήνα με το ΒΗΜΑ της Κυριακής. </span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPZxX-hwPeQVsqWK_X5-Qd8JgOd9ZygzWUlUyXnr5w4vJT61-k5kEV7s6gJJ6xGCkDztDRgQxduzLt3x_X7Niz2-k-g6KcWUabEQypiMHZRj5A1fYt0VxkfitpewL5izROvt40mADOITo/s1600/%CE%92%CE%97%CE%9C%CE%91gourmet,+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPZxX-hwPeQVsqWK_X5-Qd8JgOd9ZygzWUlUyXnr5w4vJT61-k5kEV7s6gJJ6xGCkDztDRgQxduzLt3x_X7Niz2-k-g6KcWUabEQypiMHZRj5A1fYt0VxkfitpewL5izROvt40mADOITo/s400/%CE%92%CE%97%CE%9C%CE%91gourmet,+1.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Το δημοσίευμα στο ΒΗΜΑgourmet (τεύχος 67, Μάιος 2012). </span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">Συγκεκριμένα αναφέρει στη στήλη «</span><span style="font-size: large;">gourmet νέα, όλα για το φαγητό και τη γεύση</span><span style="font-size: large;">»: </span></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">«Είναι
φρέσκο το γάλα; Κυρία μου, τρεις ώρες πριν ήταν χορτάρι» είναι <span style="background-color: #ffe599;">μία
μόνο από τις ατάκες του «Μπακαλόγιαννου» Γιάννη Βογιατζιδάκη εκ
Ρεθύμνου</span>. Δε θέλει να λες το μαγαζί του κρητικό, αλλά οι μαντινάδες, η
εκφορά του λόγου και οι τρόποι του δεν θα μπορουσαν να κρύψουν την
καταγωγή και την κατεύθυνση των επιλογών του. Με βαθιά αγάπη στο
αντικείμενό του και την εμπειρικη γνώση των περισσότερων Κρητικών στα
θέματα ποιότητας τυροκομικων και αλλαντικών, έχει δημιουργήσει μια
εξαιρετική συλλογή προϊόντων στα ράφια και στα ψυγεία, από όλη την
Ελλάδα, μαζί με κάποια εισαγωγής. <span style="background-color: #ffe599;">Με τη στόφα του παλιού εκλεκτικου
μπακάλη, δεν υπάρχει περίπτωση να σε αφήσει να φύγεις αν δε βρεις το
προϊόν που σου ταιριάζει προσωπικά</span>. Το μπακάλικο, μάλιστα, κλείνει αργά
το βράδυ και μένει ανοιχτό και τις Κυριακές. <i>Ν.Δ.</i>». </span></div>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; font-size: large;"></span><br />
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">Σε άλλο σημείο του περιοδικού και στο ρεπορτάζ «ντουλάπι-φρέσκα τυριά» (επιμελείται ο Πάνος Λιόντης) αναφέρεται, μεταξύ άλλων, στη μυζήθρα και στο ξίγαλο που διαθέτουμε:</span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOL9IUfd7tJh0D4HXs5kUZCXHcKHi9-1-OEGW655PGiimdu7yR6RmdiXxPNobGnJScaJaVJjTnbDv9_teWXUiNVBJPU2n3rUu4J63jIcMlQRnKBQoAKOLjfVYvFmaq_fRGrH64RqqaBGM/s1600/%25CE%2592%25CE%2597%25CE%259C%25CE%2591gourmet%252C+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOL9IUfd7tJh0D4HXs5kUZCXHcKHi9-1-OEGW655PGiimdu7yR6RmdiXxPNobGnJScaJaVJjTnbDv9_teWXUiNVBJPU2n3rUu4J63jIcMlQRnKBQoAKOLjfVYvFmaq_fRGrH64RqqaBGM/s400/%25CE%2592%25CE%2597%25CE%259C%25CE%2591gourmet%252C+3.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;">Η μυζήθρα (9) και το ξιίγαλό μας (10).</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">«9. <b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">ΦΡΕΣΚΟ ΑΝΘΟΤΥΡΟ ΡΕΘΥΜΝΟΥ </span></b></span></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">Παρασκευάζεται από τον Βογιατζιδάκη στο Ρέθυμνο, από αιγοπρόβειο γάλα, και <span style="background-color: #ffe599;">διαθέτει την πληθωρικότητα που του αρμόζει</span>. Βουτυράτο, με γεμάτη γεύση, εκτός από τα αλμυρά, θα το έβλεπα και σε ένα τσιζκέικ και οπωσδήποτε σε τάρτες. 5,90 ευρώ / κιλό (ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ)». </span></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">«10. <b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">ΞΙΓΑΛΟ ΣΗΤΕΙΑΣ ΠΟΠ</span></b></span></div>
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; font-size: large;">Το ξίγαλο είναι προϊόν όξυνσης του γάλακτος και παρασκευάζεται από </span><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; font-size: large;">αιγοπρόβειο γάλα αποκλειστικά στη Σητεία. Η εκδοχή του Κουβαράκη είναι <span style="background-color: #ffe599;">δροσερή, υπόξινη, ελαφρώς αλμυρή και έχει ευχάριστα αρώματα</span>. 9</span><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; font-size: large;">,40 ευρώ / κιλό (ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ)».</span><br />
<span id="goog_816104024"></span><span id="goog_816104025"></span></div>Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-68394548774941683742012-04-24T04:16:00.000-07:002012-04-24T05:21:23.014-07:00ΝΕΟΣ ΔΙΑΚΟΣΜΟΣ ΣΤΗΝ ΗΛΙΟΥΠΟΛΗ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: large;">Πραγματοποιήθηκαν και οι <span style="background-color: #ffe599;">τελευταίες διακοσμητικές πινελιές-προσθήκες</span> στο Παραδοσιακό Μπακάλικο της Ηλιούπολης.</span><br />
<div style="text-align: left;">
<table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAfWlwE0oeQ5WNcjuGo68R-kGq2yFrD3ZttYNewIwdVyiH1P9SlwXM5Ela1mhftlMZI0TvvlkNVm8cGbc1mzlXL02BODXcAHLzGyQFhGV_uYGmyayH9Z4LYgENJcSQSDNhckyvfj2kPDs/s1600/DSCF2984.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="293" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAfWlwE0oeQ5WNcjuGo68R-kGq2yFrD3ZttYNewIwdVyiH1P9SlwXM5Ela1mhftlMZI0TvvlkNVm8cGbc1mzlXL02BODXcAHLzGyQFhGV_uYGmyayH9Z4LYgENJcSQSDNhckyvfj2kPDs/s400/DSCF2984.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><td class="tr-caption"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">«Είναι φρέσκο το γάλα;», ρωτά η πελάτισσα. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Και ο Μπακαλογιάννης: «Κυρία μου, τρεις ώρες πριν ήταν χορτάρι!».</span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;">Σας παρουσιάζουμε <span style="background-color: #ffe599;">μερικές από αυτές</span> τις νές επιγραφές...</span></span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirrD8T8ZhwrJWB1NoBzifkgSClpyq6I_Ff5z-5AvkfwW95im1YipXrT5Gk4eBJTWel6cp4Pb1D0NIYDqHKpWtrlf1YHE_ZrP5vziv5yT6zfgu-vHxfPWg8C2jkC4_ruQDbDEQtro9FJj8/s1600/DSCF3040.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="261" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirrD8T8ZhwrJWB1NoBzifkgSClpyq6I_Ff5z-5AvkfwW95im1YipXrT5Gk4eBJTWel6cp4Pb1D0NIYDqHKpWtrlf1YHE_ZrP5vziv5yT6zfgu-vHxfPWg8C2jkC4_ruQDbDEQtro9FJj8/s400/DSCF3040.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div align="left">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">«Το τυρί είναι ενηλικιωμένο γάλα».</span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Szv3lBdpgfsPJIoefHg5N_WX_gHdxr2DOXATCt5r2nNasy_mj2pFop8mMk-8oVZ8fobG0GAX7Ym2byknaq0NJcYtLSLkCCeBzkjUZbGUGqlkE7Q3d_woU8MXsSY8EKjTq3hMHDH3IrA/s1600/DSCF3007.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Szv3lBdpgfsPJIoefHg5N_WX_gHdxr2DOXATCt5r2nNasy_mj2pFop8mMk-8oVZ8fobG0GAX7Ym2byknaq0NJcYtLSLkCCeBzkjUZbGUGqlkE7Q3d_woU8MXsSY8EKjTq3hMHDH3IrA/s400/DSCF3007.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div align="left">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">...Να και η αρχαιοελληνική φιλοσοφία με τον Πλάτωνα να αποφαίνεται για τον οίνο: «...κάνει το φτωχό πλούσιο στη φαντασία και τον πλούσιο φτωχό στην πραγματικότητα». ΝΑΙ ΚΙΟΛΑΣ!!!</span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhppk7dp78AJOuaoRDonauUW-0oaJtqiYSlQMeQdkzH8AyU8at_xdzm-wX1NFeU377kyZ-bPRG9ldbgLyLSrWqib9m-0Io_A9UmcHEjMp6OQB49nV4qv3FoKnd3cCoSDofRK3hKbfTauIA/s1600/DSCF3038.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhppk7dp78AJOuaoRDonauUW-0oaJtqiYSlQMeQdkzH8AyU8at_xdzm-wX1NFeU377kyZ-bPRG9ldbgLyLSrWqib9m-0Io_A9UmcHEjMp6OQB49nV4qv3FoKnd3cCoSDofRK3hKbfTauIA/s400/DSCF3038.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div align="left">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Τουλάχιστον: «Όποιος το πίνει το κρασί...».</span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikwXyf-0YBybOjJYr7YvQvg-AYmKq0PKUCCTTHaV2XRknSmIypaXNb6MwCvspXcVpOzoh-VuTmW4Dh1YINcIn09jzAHmyrsCbVblIiGCENW57YGcszYr8nsMQZEyEnNfYxXOT8OiFJkps/s1600/DSCF3033.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikwXyf-0YBybOjJYr7YvQvg-AYmKq0PKUCCTTHaV2XRknSmIypaXNb6MwCvspXcVpOzoh-VuTmW4Dh1YINcIn09jzAHmyrsCbVblIiGCENW57YGcszYr8nsMQZEyEnNfYxXOT8OiFJkps/s400/DSCF3033.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div align="left">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Καταστάλαγμα λαϊκής σοφίας!</span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh11gCNDGVAdjcJtM80jkMp8Br-7yEp57P-UClfDPgbcbTCgFoNsrulZNdLsIoGnEi6riaNhTHT4fo69xe5kQBQjz-7cX1j1YSB9DMRGd4FvNjBsFdfZuwesHc0SbtwgMlAnqdN_ZLBIz4/s1600/DSCF2996.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="340" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh11gCNDGVAdjcJtM80jkMp8Br-7yEp57P-UClfDPgbcbTCgFoNsrulZNdLsIoGnEi6riaNhTHT4fo69xe5kQBQjz-7cX1j1YSB9DMRGd4FvNjBsFdfZuwesHc0SbtwgMlAnqdN_ZLBIz4/s400/DSCF2996.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div align="left">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">...Εβίβα μας κι άσπρο πάτο!!!</span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Τις νέες επιγραφές, χαρακτηριστικές του <span style="background-color: #ffe599;">ύφους και της φιλοσοφίας του μαγαζιού</span>, επιμελήθηκε <span style="background-color: #ffe599;">γνωστός σχεδιαστής-διασκοσμητής από χώρα της Ευρώπης</span> (δε δημοσιεύουμε το όνομα μην τυχόν και τον «αρπάξουν» οι ανταγωνιστές). Η <span style="background-color: #ffe599;">αμοιβή</span> του, επειδή είναι φανατικός λάτρης των παραδοσιακών μας προϊόντων, ήταν: 2 κεφά</span><span style="font-size: large;">λια γραβιέρα, 2 κεφαλογραβιέρες, 2 μυζήθρες, 3 κιλά ξινομυζήθρα, 7 κεσέδες πήλινο γιαούρτι, 3 ρακόμελα και 17 ρακές...</span></span></span></div>Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-89492578145683431592012-04-07T07:48:00.000-07:002012-04-08T20:29:37.820-07:00ΔΥΟ ΑΠΟ ΤΑ «ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ» ΜΑΣ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Δύο από τα «γλυκά» προϊόντα μας <span style="background-color: #ffe599;">προτείνει στους αναγνώστες</span> του το ευφάνταστο -κι έτοιμο για δαγκωνιές- καινούριο περιοδικό «Γλυκά μυστικά» με διευθύντρια σύνταξης τη σχεδόν κοντοχωριανή μας <span style="background-color: #ffe599;">Μυρσίνη Λαμπράκη</span>. Το ολόγλυκο πρώτο τεύχος κυκλοφορεί αυτές τις μέρες στα περίπτερα!</span></span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkyQ5oKLU-u2mz1ir9yHqv7Wh9z-6HrCB81eMmVkIMx53V2yyaObZPw2MJr1meH7k602w2E6qkKRDb8wc5hXaTdZChM8zTorhZvsXHLaqt50Q9LnVpYrsVP_V3Wd73ongLu6w_9U7J16E/s1600/7276_8ae73eac2b4b71df7d5a730699643c8b.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkyQ5oKLU-u2mz1ir9yHqv7Wh9z-6HrCB81eMmVkIMx53V2yyaObZPw2MJr1meH7k602w2E6qkKRDb8wc5hXaTdZChM8zTorhZvsXHLaqt50Q9LnVpYrsVP_V3Wd73ongLu6w_9U7J16E/s400/7276_8ae73eac2b4b71df7d5a730699643c8b.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left"><td class="tr-caption" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Το <b>εξώφυλλο </b>του πρώτου τεύχους.</span></td><td class="tr-caption"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">Συγκεκριμένα, στη στήλη <span style="background-color: #ffe599;">«Γαστρονομική… βόλτα»</span> (σελίδα 14) που επιμελείται
ο Γιώργος Λέκκας και φωτογραφίζει η Ελεάννα Κουρκουλοπούλου με βοηθό
φωτογραφίας τη Σοφία Τιμοθέου επιλέγονται και προτείνονται τα λυχναράκια και τα μπισκότα μας.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<span style="font-size: large;">Αναδημοσιεύουμε:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="background-color: #ffe599;">ΛΥΧΝΑΡΑΚΙΑ ΚΡΗΤΗΣ</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">Θα τα λατρέψετε για το τραγανό φύλλο που αγκαλιάζει τον
ανθότυρο (μυζήθρα Κρήτης) και το άρωμα της κανέλας. Τιμή: ευρώ 4 (η συσκευασία
των 500 γρ.). </span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgxV5LLkZUW4b6MFswGWuP53Cs3asHFsZEs_8bv3ilXtDoPa4EbSDRAOiuMW6SbehjTqB8ZlWj1SREEWCi-um5b_5Rk8PuEkaGLyl0vZwyaYYwcvqILt2Y_qzwNacnPJanxHNGjVGbG0c/s1600/%25CE%25BB%25CF%2585%25CF%2587%25CE%25BD%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="335" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgxV5LLkZUW4b6MFswGWuP53Cs3asHFsZEs_8bv3ilXtDoPa4EbSDRAOiuMW6SbehjTqB8ZlWj1SREEWCi-um5b_5Rk8PuEkaGLyl0vZwyaYYwcvqILt2Y_qzwNacnPJanxHNGjVGbG0c/s400/%25CE%25BB%25CF%2585%25CF%2587%25CE%25BD%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
</span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;"><span style="background-color: #ffe599;">ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ</span> </span><br />
<span style="font-size: large;">Βελγικά μπισκότα με καβουρδισμένα τραγανά φουντούκια και
ολόκληρα τσιπς σοκολάτας. Ιδανικά για να συνοδεύσουν το τσάι ή τον καφέ μας.
Τιμη: ευρώ 3,90 (η συσκευασία των 375 γρ.).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzd0uiqBZTKaBXEg8kDv3o3w7DyI4Lai2tkOY6vIZvH7T5nhcjJPC1VICm8F-8CVVgSq5Dv8y42Uwx1snlpVZEmrwdeAOvKZHAh0xFtAIah9pzca1giuQyhwYI_NagS6XzOxK6GERs8_w/s1600/%CE%93%CE%B1%CF%83%CF%84%CF%81%CE%BF%CE%BD%CF%8C%CE%BC%CE%BF%CF%82,+%CE%9C%CE%91%CE%A1%CE%A4+2012,+%CE%B2%CE%84.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzd0uiqBZTKaBXEg8kDv3o3w7DyI4Lai2tkOY6vIZvH7T5nhcjJPC1VICm8F-8CVVgSq5Dv8y42Uwx1snlpVZEmrwdeAOvKZHAh0xFtAIah9pzca1giuQyhwYI_NagS6XzOxK6GERs8_w/s400/%CE%93%CE%B1%CF%83%CF%84%CF%81%CE%BF%CE%BD%CF%8C%CE%BC%CE%BF%CF%82,+%CE%9C%CE%91%CE%A1%CE%A4+2012,+%CE%B2%CE%84.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<br /></div>
<br /></div>Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-82989473894518299032012-04-07T07:35:00.002-07:002012-04-07T07:35:45.848-07:00ΕΙΔΙΚΗ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Τα <span style="background-color: #ffe599;">«λαγωνικά»-γευσιγνώστες</span> που «τρέχουν» για το Παραδοσιακό Μπακάλικο προς δοκιμή και αναζήτηση νέων προϊόντων δε σταματούν ποτέ! Στο βίντεο που ακολουθεί ο ανηψιός του Μπακαλογιάννη, <span style="background-color: #ffe599;">Παντελής Ελευθ. Βογιατζιδάκης</span> δοκιμάζει ένα καινούριο γιαούρτι και απ' ό,τι φαίνεται του αρέσει πολύ...</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/MufGJRn4tm0?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
</div>Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-86744359224729187052012-04-07T03:57:00.002-07:002012-04-08T20:31:38.199-07:00ΤΑ ΠΡΩΤΑ -ΓΟΥΡΙΚΑ- ΠΡΟΪΟΝΤΑ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Τα <span style="background-color: #ffe599;">πρώτα προϊόντα </span>που πουλήθηκαν! </span></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Στο Παραδοσιακό Μπακάλικο στο <span style="background-color: #ffe599;">Παγκράτι </span>πουλήθηκε πριν ακόμα ανοιξουμε (μια μέρα πριν) μια ολόφρεσκια <span style="background-color: #ffe599;">«μυζήθρα Βογιατζιδάκης»</span> σε μια κυρία-πελάτισσα που καυχιόταν πόσο γουρλού ήταν (και πράγματι ήταν!). Τη μέρα που ανοίξαμε (Μεγάλη Δευτέρα, 21 Απριλίου 2008) το πρώτο προϊόν ήταν ένα λίτρο από το γευστικό, παρθένο <span style="background-color: #ffe599;">ελαιόλαδο Χανίων</span>.</span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="background-color: #ffe599;"><span style="background-color: white;"><span style="background-color: #ffe599;"></span></span></span></span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-left: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtv90t-70HxeoUTGgDszrBVXk4B_k0DfAbLykp3xD18PMcB1U1hn_fSTXy79LqJ-_KGm66xGoKqsR7ZJN1AMMzMtbbIU1MuFwr54zEtr1DB05g0XOBiTZKb3yUWJN7QLIatoMFRK46s54/s1600/MYZITHRA.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtv90t-70HxeoUTGgDszrBVXk4B_k0DfAbLykp3xD18PMcB1U1hn_fSTXy79LqJ-_KGm66xGoKqsR7ZJN1AMMzMtbbIU1MuFwr54zEtr1DB05g0XOBiTZKb3yUWJN7QLIatoMFRK46s54/s400/MYZITHRA.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: left;"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;"><b>Μυζήθρα </b>του Βογιατζιδάκη (χωριό Ρούστικα Ρεθύμνου).</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Στο Παραδοσιακό Μπακάλικο στην <span style="background-color: #ffe599;">Ηλιούπολη </span>το πρώτο προϊόν που «έφυγε», την πρώτη μέρα λειτουργίας (Τετάρτη, 29 Σεπτεμβρίου 2012), ήταν ένα κιλό πεντανόστιμη <span style="background-color: #ffe599;">«γραβιέρα Γασπαράκης»</span>.<span style="background-color: #ffe599;"><span style="background-color: white;"></span></span></span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-left: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrxGBsK_S16TtQvpxV4FPHDLckxppsNqP5AgPlFSBxVd5OxNjGzu1QZz5l9Ca_CIB37AOH-xkyWAzZ7WXHpj9ck5Yp0HXv7gEI7gm1ev0JhSYzbsWnsB1t2ZM-jckMTPeZmM9Vje_LQmA/s1600/TYRI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrxGBsK_S16TtQvpxV4FPHDLckxppsNqP5AgPlFSBxVd5OxNjGzu1QZz5l9Ca_CIB37AOH-xkyWAzZ7WXHpj9ck5Yp0HXv7gEI7gm1ev0JhSYzbsWnsB1t2ZM-jckMTPeZmM9Vje_LQmA/s400/TYRI.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: left;"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;"><b>Γραβιέρα </b>του Γασπαράκη (χωριό Κούμοι Ρεθύμνου).</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-34449481583258572912012-04-07T03:31:00.000-07:002012-04-08T20:33:21.055-07:00ΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ ΣΤΟ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟ ΤΗΣ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗΣ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">Το <b>Παραδοσιακό Μπακάλικο </b>και ο <b>Μπακαλογιάννης </b>είχαν την τιμητική τους στο τελευταίο τεύχος του περιοδικού των γεύσεων και της γαστρονομίας «<b>ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ</b>» της εφημερίδας «<b>ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ</b>» (τεύχος 71, Μάρτιος 2012, σελ. 20). Το ρεπορτάζ-παρουσίαση υπογράφει η Νικολέτα Μακρυωνίτου και φωτογραφίζει ο Άκης Ορφανιδης.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: -70.7pt;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Αναδημοσιεύουμε... </span><b> </b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: -70.7pt;">
<span style="font-size: x-large;"><b>«ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ»</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: -70.7pt;">
<span style="font-size: large;"><b>Ένα μπακάλικο όνομα και πράγμα, που τιμά
δεόντως</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: -70.7pt;">
<span style="font-size: large;"><b>τις κρητικές ρίζες του.</b></span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLa-WhuRZZVEhoiiUk2Zh8ExHhjshzeLMFV2MDIBwUqT39oPT31tXOYVFezl2UjDe-PtgeXHaqjuBO6Y_cqfGy47FX0gWFh4PxmW3mccwLHlxs2vLZ7kL_Dqi5Kh4oHTHpZjdY-XP9Dkg/s1600/%CE%93%CE%B1%CF%83%CF%84%CF%81%CE%BF%CE%BD%CF%8C%CE%BC%CE%BF%CF%82,+%CE%9C%CE%91%CE%A1%CE%A4+2012,+%CE%B2%CE%84.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLa-WhuRZZVEhoiiUk2Zh8ExHhjshzeLMFV2MDIBwUqT39oPT31tXOYVFezl2UjDe-PtgeXHaqjuBO6Y_cqfGy47FX0gWFh4PxmW3mccwLHlxs2vLZ7kL_Dqi5Kh4oHTHpZjdY-XP9Dkg/s400/%CE%93%CE%B1%CF%83%CF%84%CF%81%CE%BF%CE%BD%CF%8C%CE%BC%CE%BF%CF%82,+%CE%9C%CE%91%CE%A1%CE%A4+2012,+%CE%B2%CE%84.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;">Το κατάστημα στην <b>Ηλιούπολη</b>.</span></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: -70.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: -70.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: -70.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: -70.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: -70.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: -70.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: -70.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: -70.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: -70.7pt; text-align: left;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: -70.7pt; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: -70.7pt; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: -70.7pt; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><b></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: -70.7pt; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><b></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: -70.7pt; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><b></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: -70.7pt; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><b></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: -70.7pt; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: 46.3pt; text-indent: 36pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: 1.3pt; text-indent: 36pt;">
<span style="font-size: large;">Η γραβιέρα, ως ένα από τα σπουδαιότερα τυριά της
Ελλάδας, είναι από μόνη της λόγος για να επισκεφτείς ένα μαγαζί. Πόσο μάλλον το
«Παραδοσιακό Μπακάλικο» του Γιάννη Βογιατζιδάκη, που <span style="background-color: #ffe599;">διαθέτει πολύ μεγάλη
ποικιλία</span>. Γραβιέρα πικάντικη και ώριμη του Βολτιράκη, γραβιέρα γλυκούτσικη του
Γασπαράκη, από τον Βογιατζιδάκη γαλατένια και μαλακιά, του Πατσουράκη γλυκιά
και με ήπια γεύση, πεντανόστιμη του Τσιτσιρίδη, ώριμο με μέτρια γλύκα το
τρίκιλο κεφαλάκι του Μαρή, εκλεκτή γίδινη του Τζουρμπάκη και εφάμιλλο το
πικάντικο, γίδινο γραβιεράκι του Αμαρίου, με ενδιαφέρουσα οξύτητα. <span style="background-color: #ffe599;">Η μία
καλύτερη από την άλλη, τις δοκίμασα όλες, αφού ο Κρητικός ιδιοκτήτης του
Μπακάλικου δεν δέχεται το «όχι»</span> ως απάντηση.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: 1.3pt; text-indent: 36pt;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHz7hUkWWQI_Pz2taK-Yj4inamcqqe7wmWheSe8-Pz76Fy6biBmXC_3HzxpmV3nz-Ezefmgiu8B0TXFwmiE0NICO3d9NIXUCzGhWsvt7gxyWr5WPRWdUw6p8XJeyuHR17skDYXHfftQFI/s1600/%CE%93%CE%B1%CF%83%CF%84%CF%81%CE%BF%CE%BD%CF%8C%CE%BC%CE%BF%CF%82,+%CE%9C%CE%91%CE%A1%CE%A4+2012.jpg" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHz7hUkWWQI_Pz2taK-Yj4inamcqqe7wmWheSe8-Pz76Fy6biBmXC_3HzxpmV3nz-Ezefmgiu8B0TXFwmiE0NICO3d9NIXUCzGhWsvt7gxyWr5WPRWdUw6p8XJeyuHR17skDYXHfftQFI/s400/%CE%93%CE%B1%CF%83%CF%84%CF%81%CE%BF%CE%BD%CF%8C%CE%BC%CE%BF%CF%82,+%CE%9C%CE%91%CE%A1%CE%A4+2012.jpg" width="333" /></a></td></tr>
<tr align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;">Ο ιδιοκτήτης, <b>Γιάννης Βογιατζιδάκης</b>.</span></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td><td class="tr-caption"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: 1.3pt; text-indent: 36pt;">
<span style="font-size: 14pt;"></span>
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: 1.3pt; text-indent: 36pt;">
<span style="font-size: large;">Ο Γιάννης ξεκίνησε να εργάζεται ως πλακάς στο Ρέθυμνο
και, λίγο προτού τον κάνουν αρχιτεχνίτη, εκείνος τα παράτησε και καταπιάστηκε με
το εμπόριο τροφίμων, με το οποίο <span style="background-color: #ffe599;">παθιάστηκε</span>. Είναι αλήθεια πως στο μαγαζί του
θα βρούμε πολλά κρητικά προϊόντα, όμως εκτιμά καθετί εκλεκτό, απ’ όπου κι αν
προέρχεται. Πέρα λοιπόν από τις ουκ ολίγες κρητικές γραβιέρες, θα βρούμε κι
άλλα θαυμάσια τυριά, όπως κασέρι Ξάνθης του Χατζηιωαννίδη και κασέρι Καλαμπάκας
του Ζαρογιάννη, φέτα πιπεράτη από την Κλειτορία του Μηλιτσόπουλου, εξαιρετική
γραβιέρα Τήνου, μαϊσιο Μετσόβου και γραβιέρα Ναυπλίου. Ο Γιάννης φέρνει ακόμη
χύμα αλλαντικά Δράμας του Σαρήμπογια, καπνιστό απάκι κοτόπουλο Χάσικος,
πέστροφα και σολομό καπνιστό του Γεροντίδη, χύμα όσπρια από τις Πρέσπες και το
περίφημο ψωμί από τον ξυλόφουρνο της Χαλκίδας. Εδώ θα βρούμε επίσης το λιόλαδο
και το φρουτώδες αγουρέλαιο του Αναστασόπουλου, μπύρες <span lang="EN-US">Brink</span>’<span lang="EN-US">s</span><span lang="EN-US"> </span>από το Ρέθυμνο, ωραίο ρυζόγαλο του Μαγγίνα, γάλα από
τον Κουκάκη και γίδινο Ερίφι από τον Ίναχο, γιαούρτι του Ηλιάκη, ξίγαλο
λαχταριστό και στάκα Σητείας του
Κουβαράκη. «Πέρα από τις προσωπικές μου προτιμήσεις, μετράει η ζήτηση που έχει
ένα προϊόν, για να συνεχίσει να υπάρχει στα ράφια μας. Για να καταλήξω στη φέτα
του Μηλιτσόπουλου, για παράδειγμα, <span style="background-color: #ffe599;">άλλαξα δέκα τυροκομεία. Θέλει πολύ τρέξιμο
αυτή η δουλειά και διαρκή επαφή με τους παραγωγούς. Στο τέλος βέβαια, οι
πελάτες κάνουν κουμάντο</span>». </span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR4nxZCmHO9jwKMqn4aY2D7lCVy00ZvowaQFUyrVoWkE69tQHoAz6E-PZMpLF57DccS23eUpDNNvDoEdXSIF33VBPU4E0Uqsh-yJGFN7Rb7NJtNJOgIftdUhixXS_3xVoeLuGQsiGog0g/s1600/%CE%93%CE%B1%CF%83%CF%84%CF%81%CE%BF%CE%BD%CF%8C%CE%BC%CE%BF%CF%82,+%CE%9C%CE%91%CE%A1%CE%A4+2012,+%CE%B3%CE%84+%28%CE%B4%CE%B7%CE%BC%CE%BF%CF%83%CE%AF%CE%B5%CF%85%CE%BC%CE%B1%29.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR4nxZCmHO9jwKMqn4aY2D7lCVy00ZvowaQFUyrVoWkE69tQHoAz6E-PZMpLF57DccS23eUpDNNvDoEdXSIF33VBPU4E0Uqsh-yJGFN7Rb7NJtNJOgIftdUhixXS_3xVoeLuGQsiGog0g/s320/%CE%93%CE%B1%CF%83%CF%84%CF%81%CE%BF%CE%BD%CF%8C%CE%BC%CE%BF%CF%82,+%CE%9C%CE%91%CE%A1%CE%A4+2012,+%CE%B3%CE%84+%28%CE%B4%CE%B7%CE%BC%CE%BF%CF%83%CE%AF%CE%B5%CF%85%CE%BC%CE%B1%29.jpg" width="249" /></a></td></tr>
<tr align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;">Το <b>δημοσίευμα </b>του ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΥ της Καθημερινής.</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;">Παρατηρώ πως <span style="background-color: #ffe599;">οι τιμές του είναι λογικές</span>. «Στηρίζω τα
εγχώρια προϊόντα, αλλά διαφωνώ και θυμώνω με τα υπερτιμημένα», μου λέει ο
Γιάννης καθώς με φιλεύει πεντανόστιμες κατσικίσιες χυλοπίτες.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; margin-right: -70.7pt;">
</div>
</div>Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-66525203190055279152012-02-11T07:27:00.001-08:002012-04-07T20:53:50.832-07:00ΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ ΣΤΟ... ΒΗΜΑ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">Στην ηλεκτρονική έκδοση του εξειδικευμένου περιοδικού της γαστρονομίας <span style="background-color: #ffe599;">BHMAgourmet </span>φιλοξενήθηκε το «ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ» και ο Μπακαλογιάννης (αναρτήθηκε την Πέμπτη 9 Φεβρουαρίου 2012, με την υπογραφή της Ειρήνης Τσολακέλλη). Μπορείτε να διαβάσετε περισότερα αναλυτικά πατώντας<a href="http://www.tovima.gr/vimagourmet/grocery/article/?aid=442706"> εδώ</a>. <br /><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Αναδημοσιεύουμε την παρουσίαση.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></span>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-left: -7.7pt;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-large;"><b>Παραδοσιακό μπακάλικο</b></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -7.7pt;">
<span style="font-size: large;">Eνα
<span style="background-color: #ffe599;">παντοπωλείο με κρητική υπογραφή και προϊόντα από όλη την Ελλάδα</span>, στην καρδιά
της Ηλιούπολης</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjASpWJXIzSll4v-WCh_6GFzXkDDMYJzNQwWlzSJwBObUn-Bf1r08z1BV-GcZPqOo1Jf3Mri_jNnBvDaJclbuochFj9TY4OEEQLT0_YaMi306hM2BQdsyq4levaRlJCBgq3iCDOIH1RqY8/s1600/%CE%92%CE%97%CE%9C%CE%91gourmet,+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="307" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjASpWJXIzSll4v-WCh_6GFzXkDDMYJzNQwWlzSJwBObUn-Bf1r08z1BV-GcZPqOo1Jf3Mri_jNnBvDaJclbuochFj9TY4OEEQLT0_YaMi306hM2BQdsyq4levaRlJCBgq3iCDOIH1RqY8/s400/%CE%92%CE%97%CE%9C%CE%91gourmet,+1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -7.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -7.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -7.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -7.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -7.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -7.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -7.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -7.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -7.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -7.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -7.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -7.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -7.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -7.7pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -7.7pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -7.7pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -7.7pt;">
<span style="background-color: #ffe599;">«Από τα καλά τα… καλύτερα»</span> είναι
το σλόγκαν του Παραδοσιακού Μπακάλικου<i> </i>και παρ’ ό,τι βρισκόμαστε στην
καρδιά της βαθύτατης οικονομικής κρίσης, δείχνει να <span style="background-color: #ffe599;">κερδίζει καθημερινά νέους
πιστούς</span> πελάτες.</div>
<div style="margin-right: -7.7pt;">
Οι λόγοι είναι απλοί: <span style="background-color: #ffe599;">η αφοσίωση στη δουλειά, η
πίστη στα καλά προϊόντα, κυρίως ελληνικά (και κάποια εισαγωγής όταν δεν υπάρχει
το αντίστοιχο ντόπιο), οι τιμές που συναγωνίζονται τις τιμές των σουπερμάρκετ
και ο σεβασμός στον πελάτη</span>. </div>
<div style="margin-right: -7.7pt;">
Ο Γιάννης Βογιατζιδάκης, ένας <span style="background-color: #ffe599;">δραστήριος και
αεικίνητος </span>νέος, ήρθε από την μεγαλόνησο με άλλα σχέδια. Αφουγκράσθηκε όμως τον
παλμό της εποχής και την άνοιξη του 2008 άνοιξε το πρώτο του κατάστημα στο
Παγκράτι. </div>
<div style="margin-right: -7.7pt;">
Οι δουλειές πήγαν καλά και τον Σεπτέμβριο του
2010 εγκαινιάζει το δεύτερο και μεγαλύτερο Μπακάλικο στην Πλατεία της 28<sup>ης</sup>
Οκτωβρίου στην Ηλιούπολη. </div>
<div style="margin-right: -7.7pt;">
Ο <span style="background-color: #ffe599;">Μπακαλογιάννης</span>, καταπώς του αρέσει να τον
φωνάζουν, αλωνίζει την Ελλάδα και επισκέπτεται παραγωγούς με μοναδικό στόχο την
επιλογή των καλύτερων προϊόντων. Μεγάλη ποικιλία παξιμαδιών, μπαχαρικά, γλυκά
και μαρμελάδες Ηδιστον, βιολογικές σοκολάτες Κοχύλι, χαλβά Δραπετσώνας και
ροφήματα Κρόκος. </div>
<div style="margin-right: -7.7pt;">
<span id="goog_1410048964"></span><span id="goog_1410048965"></span></div>
<div style="margin-right: -7.7pt;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuOsLXvE-3_QhM-zi4Vrf6QfJh2oZMiRpCe2JCuHspdmOU8ENcn95Y-ARWqqn9_qjsoNZ5Jxh-yAeWt7eVr5PvxFrr76yuF61b6DOVqmZ2Dxv-nd-0w90VCrOvhimOZBN2u8uMXL-f0M4/s1600/%25CE%2592%25CE%2597%25CE%259C%25CE%2591gourmet%252C+6.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuOsLXvE-3_QhM-zi4Vrf6QfJh2oZMiRpCe2JCuHspdmOU8ENcn95Y-ARWqqn9_qjsoNZ5Jxh-yAeWt7eVr5PvxFrr76yuF61b6DOVqmZ2Dxv-nd-0w90VCrOvhimOZBN2u8uMXL-f0M4/s400/%25CE%2592%25CE%2597%25CE%259C%25CE%2591gourmet%252C+6.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><td class="tr-caption"><div class="MsoNormal" style="margin-right: -7.7pt;">
<span style="font-size: small;">Τουρσιά, ελιές και <b>ό,τι
νηστίσιμο</b> ζητά η Σαρακοστή.</span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Σχεδόν όλη η γκάμα των προϊόντων Μανούσος,
ποντιακά φύλλα Περέκ, καβουρμάς, σύγλινο, μεζεδάκια Φιλύρα, λάδι τρούφας
ελληνικό και εισαγωγής, φρέσκοι ξηροί καρποί σε δική του συσκευασία,
ξεροτήγανα, σκαλτσούνια και αβγά από την Κρήτη, αλεύρι από τους πετρόμυλους
Πανταζή και προζυμένιο ψωμί που έρχεται καθημερινά από τα Βασιλικά Ευβοίας
ξεχωρίζουν στους πάγκους και στα ράφια. </div>
<div style="margin-right: -7.7pt;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWHzK_Hgf5UanoxfpUBg-jnAu5Rh40VM2xC9kROLdQkBgU3t2XsctsOmGBcraf90IRH2x7I2UA1Mr6q_7c5j4RM8tvd_TalR2-WZh-eG6dZO0LrK-l5AQJmfUZBIwHoLIdlU4aVwupi9A/s1600/%CE%92%CE%97%CE%9C%CE%91gourmet,+4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWHzK_Hgf5UanoxfpUBg-jnAu5Rh40VM2xC9kROLdQkBgU3t2XsctsOmGBcraf90IRH2x7I2UA1Mr6q_7c5j4RM8tvd_TalR2-WZh-eG6dZO0LrK-l5AQJmfUZBIwHoLIdlU4aVwupi9A/s400/%CE%92%CE%97%CE%9C%CE%91gourmet,+4.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; margin-right: -7.7pt; text-align: left;">
<span style="font-size: small;">Οσπρια, ρύζια, κουκιά βιολογικά
και συμβατικά, όλα <b>βραστερά και νόστιμα</b>. </span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Επίσης, όσπρια βιολογικά, αφράτο παστό
μπακαλιάρο Νορβηγίας, μανιταροπροϊόντα Γρεβενών, ζυμαρικά Melko και Αδαμαντίνα.
</div>
<div style="margin-right: -7.7pt;">
Μην αμελήσετε να προμηθευτείτε τα ζυμαρικά με
κατσικίσιο γάλα που παρασκευάζονται στην Κρήτη για λογαριασμό του Μπακάλικου. </div>
<div style="margin-right: -7.7pt;">
Στα του ψυγείου: γιαούρτια, κρέμες και ριζόγαλα
από τη φάρμα Παλαμά, τη φάρμα Κουκάκη, του Μαγγίνα, του Ηλιάκη, πέστροφα και
οξύρρυγχο του Γεροντίδη, αλίπαστα και αβγοτάραχο του Μαυρίδη, μελάνι σουπιάς,
αλλαντικά Sary από τη Δράμα. </div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZs1Pt58D6VYHmBL8DPhqggRD6tcJictUdDWbXneUVaY4Gv5vxxRp5CrFxkrk6D4c4k1HKsYOSdzUHGbz8kHcwLj7CmVMmDsKn00pojuZbUHcgpfSW68bFyNP8oxp0Tz9f_VLAG-JpVI/s1600/%25CE%2592%25CE%2597%25CE%259C%25CE%2591gourmet%252C+5.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZs1Pt58D6VYHmBL8DPhqggRD6tcJictUdDWbXneUVaY4Gv5vxxRp5CrFxkrk6D4c4k1HKsYOSdzUHGbz8kHcwLj7CmVMmDsKn00pojuZbUHcgpfSW68bFyNP8oxp0Tz9f_VLAG-JpVI/s400/%25CE%2592%25CE%2597%25CE%259C%25CE%2591gourmet%252C+5.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><td class="tr-caption"><div class="MsoNormal" style="margin-right: -7.7pt;">
<span style="font-size: small;">Μεγάλη <b>ποικιλία τυριών, από όλη
την Ελλάδα </b>και για όλα τα γούστα.</span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-right: -7.7pt;">
<br /></div>
<div style="margin-right: -7.7pt;">
Στο ψυγείο με τα τυριά η <span style="background-color: #ffe599;">ανεξάντλητη ποικιλία
συμπυκνώνει όλη την παραδοσιακή μας τυροκομία και όχι μόνο</span>: παλαιωμένες
γραβιέρες του Γασπαράκη, σχεδόν όλα τα τυριά του Τζουρμπάκη, ξινομυζύθρα και
ξύγαλο Σητείας, κασέρι Ερεσσού και λαδοτύρι από τη Μυτιλήνη, κασέρι Τρικάλων,
φέτα Καλαβρύτων, σχεδόν όλα τα τυριά του Μετόβου, γαλλικό ροκφόρ, εγγλέζικο
στίλτον και γνήσια γραβιέρα Ελβετίας. </div>
<div style="margin-right: -7.7pt;">
Ενόψει σαρακοστής αξίζει να δοκιμάσετε
ταραμοσαλάτα με αμύγδαλα αλλά και τα αρμένικα ντολμαδάκια γιαλαντζί. </div>
<div style="margin-right: -7.7pt;">
Τέλος, μια μικρή αλλά ενδιαφέρουσα κάβα τραβάει
το βλέμμα των οινόφιλων. Και αν όλα αυτά δεν σας φαίνονται αρκετά, <span style="background-color: #ffe599;">μπορείτε να
παραγγείλετε και γάλα γαϊδούρας</span>! </div>
<div style="margin-right: -7.7pt;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghc1NJK5AR3qEaXsfz1Ky5tYPKN27sJo7GiNWKQjaa8DUbLSgWC8zsEvSYNAfcLEjhYeOtpCPa28AUlqZZCZEmtDuX2vyEUohsqe04KvFpHLTMdPuoqWv8_HN7BuuJYNJjsqGEIl_44P4/s1600/%CE%92%CE%97%CE%9C%CE%91gourmet,+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghc1NJK5AR3qEaXsfz1Ky5tYPKN27sJo7GiNWKQjaa8DUbLSgWC8zsEvSYNAfcLEjhYeOtpCPa28AUlqZZCZEmtDuX2vyEUohsqe04KvFpHLTMdPuoqWv8_HN7BuuJYNJjsqGEIl_44P4/s400/%CE%92%CE%97%CE%9C%CE%91gourmet,+3.jpg" width="266" /></a></td></tr>
<tr align="left"><td class="tr-caption"><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
</w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156">
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Κανονικός πίνακας";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-ansi-language:#0400;
mso-fareast-language:#0400;
mso-bidi-language:#0400;}
</style>
<![endif]-->
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; margin-right: -7.7pt;">
<span style="font-size: small;">Ο <b>Μπακαλογιάννης </b>με τα καλούδια
του.</span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div style="margin-right: -7.7pt;">
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Παραδοσιακό Μπακάλικο, Πλατεία 28ης Οκτωβρίου 2,
κοντά στο Δημαρχείο Ηλιούπολης, τηλ.: 210 9954500.</div>
<div style="margin-right: -7.7pt;">
Παραδοσιακό Μπακάλικο, Πλατεία Βαρνάβα, Πρόκλου
31, κοντά στο Καλλιμάρμαρο-Παναθηναϊκό Στάδιο, τηλ. 210 7560055.</div>
<div style="margin-right: -7.7pt;">
<span lang="EN-US"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-right: -7.7pt;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://paradosiakompakaliko.blogspot.com/" target="_blank">paradosiakompakaliko.blogspot.com</a></span></div>
</div>
</div>Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-54718947532785341122011-12-28T15:52:00.000-08:002012-04-07T22:46:22.335-07:00ΤΟ «ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ» ΣΤΗΝ ΗΛΙΟΥΠΟΛΗ (βίντεο και φωτογραφίες)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/zAfqiGjgqi0?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Δείτε ένα <span style="background-color: #ffe599;">σύντομο βίντεο-ξενάγηση</span> από το Παραδοσιακό Μπακάλικο στην Ηλιούπολη (τραβήχτηκε τον Ιούνιο του 2011). Το Μπακάλικο της Ηλιούπολης βρίσκεται στην Πλατεία 28ης Οκτωβρίου 2, κοντά στο Δημαρχείο Ηλιοιύπολης. </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ακολουθεί μια <span style="background-color: #ffe599;">φωτογραφική ξενάγηση</span>... </span></span></span></span><br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KLXKFJNiE34/TvutIuo3QnI/AAAAAAAAAWY/l65lv7TOS7E/s1600/DSCF2184.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="253" src="http://1.bp.blogspot.com/-KLXKFJNiE34/TvutIuo3QnI/AAAAAAAAAWY/l65lv7TOS7E/s400/DSCF2184.JPG" width="400" /></a><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -61.7pt; text-align: center;">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nBbrEx7RrCs/TvuuYtnuH4I/AAAAAAAAAWk/1MjRRM5D48s/s1600/IMG_1276.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="341" src="http://1.bp.blogspot.com/-nBbrEx7RrCs/TvuuYtnuH4I/AAAAAAAAAWk/1MjRRM5D48s/s400/IMG_1276.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUaX2bOZJBrWOneMKE5-tJnCy3tQKoar1c8Um54ZDTwZZTJ2Xk1WoQPqoXBYAdA5naXmHnTiILstsqooQ1pkK1D9JGkiNlUxWm4juAknt9ZgJQh_BVMN7Aknb5L0IUE1Z0B6sGj_H5nI4/s1600/DSCF2741.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUaX2bOZJBrWOneMKE5-tJnCy3tQKoar1c8Um54ZDTwZZTJ2Xk1WoQPqoXBYAdA5naXmHnTiILstsqooQ1pkK1D9JGkiNlUxWm4juAknt9ZgJQh_BVMN7Aknb5L0IUE1Z0B6sGj_H5nI4/s400/DSCF2741.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-64FLxpsdYgs/Tvuu0YJL--I/AAAAAAAAAW8/Q-jSqMQIQAE/s1600/IMG_1304.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-64FLxpsdYgs/Tvuu0YJL--I/AAAAAAAAAW8/Q-jSqMQIQAE/s400/IMG_1304.JPG" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-YRcjUS1Wavk/Tvuu7dNVn3I/AAAAAAAAAXI/C8ya0hph0qQ/s1600/%25CE%259D%25CF%2580%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25B1%252C+%25CE%2594%25CE%2595%25CE%259A+2010+054.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-YRcjUS1Wavk/Tvuu7dNVn3I/AAAAAAAAAXI/C8ya0hph0qQ/s400/%25CE%259D%25CF%2580%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25B1%252C+%25CE%2594%25CE%2595%25CE%259A+2010+054.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-PQ4rFznn-4M/TvuvJwp9d9I/AAAAAAAAAXU/zzm-0I58b7c/s1600/IMG_1318.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-PQ4rFznn-4M/TvuvJwp9d9I/AAAAAAAAAXU/zzm-0I58b7c/s400/IMG_1318.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nDlta2oV1q4/TvuvXNj3LQI/AAAAAAAAAXg/aNFXbCG_f_Y/s1600/IMG_1340.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-nDlta2oV1q4/TvuvXNj3LQI/AAAAAAAAAXg/aNFXbCG_f_Y/s400/IMG_1340.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-iJ_POdXDkHc/Tvuvw_TGppI/AAAAAAAAAX4/afWDJRiGjrA/s1600/IMG_1292.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-iJ_POdXDkHc/Tvuvw_TGppI/AAAAAAAAAX4/afWDJRiGjrA/s400/IMG_1292.JPG" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Qja19DwqkGU/Tvuv75yAmrI/AAAAAAAAAYE/C1y_5SKylk4/s1600/IMG_1342.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-Qja19DwqkGU/Tvuv75yAmrI/AAAAAAAAAYE/C1y_5SKylk4/s400/IMG_1342.JPG" width="400" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-B0hMRVoiz1o/TvuwY4WKX9I/AAAAAAAAAYc/PbMlmUAmd2E/s1600/IMG_1348.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-B0hMRVoiz1o/TvuwY4WKX9I/AAAAAAAAAYc/PbMlmUAmd2E/s400/IMG_1348.JPG" width="400" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ECoRbGdZARE/Tvuwj1SU29I/AAAAAAAAAYo/aOrxHXNSEbE/s1600/IMG_1400.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-ECoRbGdZARE/Tvuwj1SU29I/AAAAAAAAAYo/aOrxHXNSEbE/s400/IMG_1400.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-39GltmVWA8A/TvuwyNxRaBI/AAAAAAAAAY0/b4jBMt7aI5M/s1600/IMG_1404.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-39GltmVWA8A/TvuwyNxRaBI/AAAAAAAAAY0/b4jBMt7aI5M/s400/IMG_1404.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-right: -7.7pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Times; font-size: 18pt;">Και μην ξεχνάτε: Στο Παραδοσιακό Μπακάλικο βρίσκετε πάντα <span style="background: none repeat scroll 0% 0% rgb(255, 229, 153);">από τα καλά τα... καλύτερα!</span></span></div>
</div>
</div>Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-63480027651003878442011-12-28T14:58:00.000-08:002012-04-07T22:53:31.560-07:00ΤΟ «ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ» ΣΤΟ ΠΑΓΚΡΑΤΙ (βίντεο και φωτογραφίες)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/GrJa5O2uJnE?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Δείτε ένα <span style="background-color: #ffe599;">σύντομο βίντεο-ξενάγηση </span>από το Παραδοσιακό Μπακάλικο στο Παγκράτι (τραβήχτηκε τον Ιούνιο του 2011).</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="background-color: #ffd966; text-align: left;">
</div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Το «Παραδοσιακό Μπακάλικο» στο <span style="background-color: #ffe599;">Παγκράτι </span>βρίσκεται στην Πλατεία Βαρνάβα, Πρόκλου 31, κοντά στο Καλλιμάρμαρο-Παναθηναϊκό Στάδιο.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ακολουθεί μια <span style="background-color: #ffe599;">σύντομη φωτογραφική ξενάγηση</span>... </span></span><br />
<div style="background-color: #f3f3f3; text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-p4JkfuWTHqY/Tvunng3DzSI/AAAAAAAAATw/JQ2qKUSq4f0/s1600/IMG_1180.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-p4JkfuWTHqY/Tvunng3DzSI/AAAAAAAAATw/JQ2qKUSq4f0/s400/IMG_1180.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UYBJOqKPE-w/TvuozJaUxxI/AAAAAAAAAUU/0JutrOIT4vE/s1600/%25CE%259D%25CF%2580%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25B1%252C+%25CE%2594%25CE%2595%25CE%259A+2010+006.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="292" src="http://3.bp.blogspot.com/-UYBJOqKPE-w/TvuozJaUxxI/AAAAAAAAAUU/0JutrOIT4vE/s400/%25CE%259D%25CF%2580%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25B1%252C+%25CE%2594%25CE%2595%25CE%259A+2010+006.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cEbhSK3igGU/TvuobfekvBI/AAAAAAAAAT8/7-G9sbppmCg/s1600/%25CE%259D%25CF%2580%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25B1%252C+%25CE%2594%25CE%2595%25CE%259A+2010+004.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="http://1.bp.blogspot.com/-cEbhSK3igGU/TvuobfekvBI/AAAAAAAAAT8/7-G9sbppmCg/s400/%25CE%259D%25CF%2580%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25B1%252C+%25CE%2594%25CE%2595%25CE%259A+2010+004.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-uIUT5rV5Ngc/TvuptAHgOcI/AAAAAAAAAVE/jWsvR6RTvN0/s1600/%25CE%259D%25CF%2580%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25B1%252C+%25CE%2594%25CE%2595%25CE%259A+2010+029.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-uIUT5rV5Ngc/TvuptAHgOcI/AAAAAAAAAVE/jWsvR6RTvN0/s400/%25CE%259D%25CF%2580%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25B1%252C+%25CE%2594%25CE%2595%25CE%259A+2010+029.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UBZ70ts0eOM/Tvup18WutHI/AAAAAAAAAVQ/tYTmYmBeq-o/s1600/%25CE%259C%25CF%2580%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25BF%252C+3-5-2008+033.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-UBZ70ts0eOM/Tvup18WutHI/AAAAAAAAAVQ/tYTmYmBeq-o/s400/%25CE%259C%25CF%2580%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25BF%252C+3-5-2008+033.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="background-color: #f3f3f3; text-align: left;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-V1xLTKtws64/TvuqSBjT2bI/AAAAAAAAAVo/cVGxBwsIOY0/s1600/%25CE%259D%25CF%2580%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25B1%252C+%25CE%2594%25CE%2595%25CE%259A+2010+004.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="http://1.bp.blogspot.com/-V1xLTKtws64/TvuqSBjT2bI/AAAAAAAAAVo/cVGxBwsIOY0/s400/%25CE%259D%25CF%2580%25CE%25B1%25CE%25BA%25CE%25AC%25CE%25BB%25CE%25B9%25CE%25BA%25CE%25B1%252C+%25CE%2594%25CE%2595%25CE%259A+2010+004.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-hW8QPkBccmc/TvuqijEIvBI/AAAAAAAAAV0/OFWHW_cGKkQ/s1600/IMG_1214.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-hW8QPkBccmc/TvuqijEIvBI/AAAAAAAAAV0/OFWHW_cGKkQ/s400/IMG_1214.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-aUK_kY814d0/TvuqyMLCIqI/AAAAAAAAAWA/yg2aV_2sEl4/s1600/IMG_1219.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-aUK_kY814d0/TvuqyMLCIqI/AAAAAAAAAWA/yg2aV_2sEl4/s400/IMG_1219.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Και μην ξεχνάτε: Στο Παραδοσιακό Μπακάλικο βρίσκετε πάντα <span style="background-color: #ffe599;">από τα καλά τα... καλύτερα!</span></span></span></div>
</div>Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-570974614813084523.post-2723599722121530562011-12-28T14:33:00.000-08:002012-04-07T22:59:00.449-07:00ΠΟΥ ΘΑ ΜΑΣ ΒΡΕΙΤΕ;<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: x-large;">«ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ» ΣΤΗΝ <span style="background-color: #ffe599;">ΗΛΙΟΥΠΟΛΗ</span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">Το «Παραδοσιακό Μπακάλικο» βρίσκεται στην Ηλιούπολη (Πλατεία 28ης Οκτωβρίου 2, κοντά στο Δημαρχείο Ηλιούπολης, τηλ.: 210-9954500). </span></span><br /> <br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-rbdMYJfdVMQ/TvuYItXpunI/AAAAAAAAASo/ThJ9PZDwE7M/s1600/ilioupoli.JPG" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="296" src="http://2.bp.blogspot.com/-rbdMYJfdVMQ/TvuYItXpunI/AAAAAAAAASo/ThJ9PZDwE7M/s400/ilioupoli.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;">Χάρτης της Ηλιούπολης που δείχνει την ακριβή θέση του Παραδοσιακού
Μπακάλικου. Κάντε διπλό κλικ πάνω στο χάρτη για να μεγαλώσει.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">«ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΜΠΑΚΑΛΙΚΟ» ΣΤΟ <span style="background-color: #ffe599;">ΠΑΓΚΡΑΤΙ </span></span></span><br />
<div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
<span style="font-size: large;">Το «Παραδοσιακό Μπακάλικο» βρίσκεται στο Παγκράτι (Πλατεία Βαρνάβα, Πρόκλου 31,κοντά στο Καλλιμάρμαρο-Παναθηναϊκό Στάδιο, τηλ.: 210-7560055).</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; margin-right: -61.7pt; text-align: left;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-left: 0px; margin-right: auto; text-align: left;"><tbody>
<tr align="left"><td><a href="http://1.bp.blogspot.com/-phhSVnvXkR8/TvucCEO3i2I/AAAAAAAAAS0/zqRupEIaAZg/s1600/pagkrati.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="368" src="http://1.bp.blogspot.com/-phhSVnvXkR8/TvucCEO3i2I/AAAAAAAAAS0/zqRupEIaAZg/s400/pagkrati.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr align="left" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><td class="tr-caption"><span style="font-size: small;">Χάρτης του Παγκρατίου που δείχνει την ακριβή θέση του Παραδοσιακού Μπακάλικου. </span><br />
<span style="font-size: small;">Κάντε διπλό κλικ πάνω στο χάρτη για να μεγαλώσει.</span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
</div>Παραδοσιακό Μπακάλικοhttp://www.blogger.com/profile/14355402522756727570noreply@blogger.com0