ΤΟ ΣΤΟΙΧΗΜΑ

Στο Παραδοσιακό Μπακάλικο θα λύσουν... τις διαφορές τους Καμπουράκης και Κοντογιάννης. Αντιγράφουμε από την ιστοσελίδα των «Παραπολιτικών»: 

«Ένα ιδιότυπο στοίχημα έβαλαν στον «αέρα» του Μέγκα ο δημοσιογράφος Δημήτρης Καμπουράκης και ο Βουλευτής Ηλείας της ΝΔ και πρώην υφυπουργός Γιώργος Κοντογιάννης.

Ο βουλευτής, επικαλούμενος της διαβεβαιώσεις του Πρωθυπουργού Αντώνη Σαμαρά ,δήλωνε κατηγορηματικά ότι θα πάρουμε έγκαιρα τη δόση των 31,5 δις €, ενώ ο κ. Καμπουράκης που το αμφισβητούσε τον προκάλεσε να βάλουν στοίχημα ένα κέρασμα.
Συμφωνήθηκε λοιπόν το κέρασμα να είναι κρητική γραβιέρα και ρακί, τα οποία θα πληρώσει όποιος χάσει αν η δόση εκταμιευθεί ή δεν εκταμιευθεί μέχρι τις 5 Δεκεμβρίου, στο Παραδοσιακό Μπακάλικο του Γιάννη στην πλατεία 28ης Οκτωβρίου στην Ηλιούπολη.

Δείτε την είδηση πατώντας εδώ.

ΤΑ ΠΡΩΤΑ -ΓΟΥΡΙΚΑ- ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Τα πρώτα προϊόντα που πουλήθηκαν! 

Στο Παραδοσιακό Μπακάλικο στο Παγκράτι πουλήθηκε πριν ακόμα ανοιξουμε (μια μέρα πριν) μια ολόφρεσκια «μυζήθρα Βογιατζιδάκης» σε μια κυρία-πελάτισσα που καυχιόταν πόσο γουρλού ήταν (και πράγματι ήταν!). Τη μέρα που ανοίξαμε (Μεγάλη Δευτέρα, 21 Απριλίου 2008) το πρώτο προϊόν ήταν ένα λίτρο από το γευστικό, παρθένο ελαιόλαδο Χανίων.

Μυζήθρα του Βογιατζιδάκη (χωριό Ρούστικα Ρεθύμνου).

Στο Παραδοσιακό Μπακάλικο στην Ηλιούπολη το πρώτο προϊόν που «έφυγε», την πρώτη μέρα λειτουργίας (Τετάρτη, 29 Σεπτεμβρίου 2012), ήταν ένα κιλό πεντανόστιμη «γραβιέρα Γασπαράκης».

Γραβιέρα του Γασπαράκη (χωριό Κούμοι Ρεθύμνου).

ΟΙ ΑΤΑΚΕΣ & ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ ΒΟΓΙΑΤΖΙΔΑΚΗ, ΤΟΥ ΜΠΑΚΑΛΟΓΙΑΝΝΗ

Ο Μπακαλογιάννης πιστεύει πρώτα απ' όλα στην αξία των καλών προϊόντων. Επίσης, εκτιμά ότι το καλύτερο προσόν ενός μπακάλη είναι το... στόμα του, το μιλητό. Ακολουθούν μερικές από τις αγαπημένες φράσεις-ατάκες του...

«Δεν είμαι ο Μπακαλογιάννης, δεν είμαι ο Βαρδινογιάννης. Θα γίνω όμως ο… Μπατιρογιάννης».

-Ο λογαριασμός του Μπακαλογιάννη: «Πόσο κάνουν;», ρωτά ο πελάτης. «20,50. Δώσε μου όμως 50 και 20 λόγω κρίσης!», ο Μπακαλογιάννης…

-«Ωραία πράγματα έχετε εδώ!» θαυμάζοντας η πελάτισσα. «Ναι, αλλά μην το πείτε πουθενά κι έρθουν να μας τα πάρουν!». Κόκαλο η πελάτισσα.

-«Σπεσιαλιτέ μου ο λογαριασμός».

-«Είστε από την Κρήτη, κύριε Γιάννη;». «Όχι! Από το Ρέθυμνο»...

-«Είμαι μεγαλομπακάλης και μικροεισοδηματίας».

-Ο Μπακαλογιάννης κολακεύει την πελάτισσα: «Η ζάχαρη είναι αλμυρή μπροστά σας!».

-«Δουλειά έχω, λεφτά δεν έχω». 

«Είναι φρέσκο το γάλα;», ρωτά η πελάτισσα. Και ο Μπακαλογιάννης: «Κυρία μου, τρεις ώρες πριν ήταν χορτάρι!». (επιγραφή στο Μπακάλικο της Ηλιούπολης).

-Πάει ο πελάτης ένα παξιμάδι στο Μπακαλογιάννη στο ταμείο. Και ο τελευταίος: «Μήπως θυμάσαι πόσο κάνει;»…

-Ο Μπακαλογιάννης αντεύχεται: «Ο Θεός να μ' έχει καλά, να με βλέπετε να χαίρεστε!».

-«Θέλω μια καλή γραβιέρα», ο πελάτης. «Δε θα σου δώσω μια καλή!». Παγώνει ο πελάτης και γουρλώνει τα μάτια!... «Θα σου δώσω μια πολύ καλή»…

ΜΕΧΡΙ 1 ΚΙΛΟ ΚΑΙ 999 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ...

Παλιός επαγγελματίας συμβουλεύει: «Όταν σου
παραγγείλουν 1 κιλό, τυρί για παράδειγμα, εσύ μπορείς να βάλεις μέχρι 1 κιλό και 999 γραμμάρια. Κι είσαι μέσα!»...

ΠΑΡΕΞΗΓΗΜΕΝΟΣ-ΑΠΟΡΗΜΕΝΟΣ ΠΕΛΑΤΗΣ

Παξιμάδι ψημένο σε ξυλόφουρνο. Η στάχτη («άθως») φαίνεται...

...Μπαίνει απορημένος και ελαφρά παρεξηγημένος ο πελάτης στο Παραδοσιακό Μπακάλικο στο Παγκράτι κι αρχίζει τα παράπονα: «Τα παξιμάδια που πήρα προχθές ήταν μουχλιασμένα! Ορίστε δείτε τα!»... «Δεν είναι μούχλα, κύριε, είναι στάχτη, άθως που λένε και στην Κρήτη, επειδή αυτά ψήνονται σε ξυλόφουρνο!».

ΟΙ ΜΑΝΤΙΝΑΔΕΣ ΤΟΥ ΜΠΑΚΑΛΟΓΙΑΝΝΗ

-Ποιος έχει τέθοια πράματα σαν του Μπακαλογιάννη
κρασί απού γιατρεύεσαι, ρακή που θα σε γιάνει.

«Μπακαλογιάννης το τυρί το κόβει με τσι τρύπες / και κάνει το λογαριασμό χωρίς να κάνει τρίπλες».

-Ποιος κόβει τέθοιονα τυρί σαν το Μπακαλογιάννη
π’ όποιος κι ανέ δοκίμασε την εμιλιά ντου χάνει.
-Σαν έρθει ο λογαριασμός ευθύς θα μαρμαρώσεις.
το αφεντικό μπουντάλιασε κι άρχιξε τσι εκπτώσεις.
-Πρέπει πως μετακόμισε η Κρήτη στην Αθήνα
αλλού ποθές δε θα τα βρεις τα προϊόντα εκείνα.
-Σα μπιαίνω στο Μπακάλικο Ηλιούπολη-Παγκράτι
μήδε μπορώ ν’ αντισταθώ, μήδε να κάνω κράτει.

«Κρασάκι απού μπουνταλιά, ρακή απού σβολώνει /
σα μπαίνεις στο Μπακάλικο η σκέψη σου μαργώνει».

-Βάλε μου βερεσέ τυρί δεν έχω να πλερώσω
κι αν πάρω σύνταξη ποτέ θα ’ρθω να σου τα δώσω.
-Πότε θα ξεμεθύσουμε να πιούμενε και πάλι
ρακή απ’ το Μπακάλικο απού δε φέρνει ζάλη.
-Μπακαλογιάννη, βερεσέ και κάνε μου και δώρο
τα τελευταία τα ’δωσα στον έκτακτο το φόρο.
-Δώσε, Μπακάλη, πέντε αβγά γιαούρτι κεσεδάκι
να τα πετάξω ολόχαρος σ’ υπουργικό σακάκι.
-Άχι! πως με ξεκάμανε τα έκτακτα τα μέτρα
απού δεν έχω ούτ’ ευρώ και πώς θα πάρω φέτα;
-Μπακαλογιάννη, κούρεψε το χρέος μου λιγάκι
γιατί και η κυβέρνηση μας πότισε φαρμάκι.

ΖΗΚΟΣ ΣΤΟΝ «ΜΠΑΚΑΛΟΓΑΤΟ»: ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΑΤΑΚΕΣ

-Ζήκος: Εσύ όχι παλαμάκια! Να παλαμοκροτάν αυτοί που πληρώνουν! Όχι εσύ που θέλουμε τρεις κιμωλίες στο γράψε-σβήσε τη βδομάδα για σένα, έτσι;

-Ζήκος: ...και με κρατάς και τον Ίκα! Ποιος είν’ αυτός ο Ίκας;

-Μπακάλης: Τι γίνανε οι φακές; Τις πούλησες;

Ζήκος: Δεν τις πούλησα, φύγανε μοναχές τους! Διότι σκάσανε οι φακές, βγήκαν τα μαμούνια, πήρε κάθε μαμούνι στην πλάτη από μια φακή και δρόμο τον ανήφορο!

-Ζήκος: Τι είν’ ν’ αυτό;

Μπακάλης: Το γαμπριάτικο υποκάμισο.

Ζήκος: Και γιατί το λες υποκάμισο, τι είναι, υπολοχαγός;

«...Τ’ άκουσα τι είπες, μου έβρισες το θείο!».

-Μπακάλης: Τον βλέπεις τελευταία που έχει αδυνατίσει; Κάθε βράδυ στο φαΐ του τού βάζω από λίγο παραθείο!

Ζήκος: Να μου κάνεις τη χάρη! Τ’ άκουσα τι είπες, μου έβρισες το θείο!

-Ζήκος (στον Κιτσάρα): Άλλαξες μάρκα πάλι. Ε, δεν πας στο διάολο, αλλάζεις όλο μάρκες, θα μου κάνεις το λαιμό μου χάλια, δεν μπορώ να μιλήσω... Μια μάρκα θα φουμάρεις!

Η ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ ΤΗΣ COCA-COLA ΑΠΟ ΤΟ ΓΙΩΡΓΗ ΚΑΛΟΜΟΙΡΗ

Τα μπουκάλια της Coca-Cola μες στους... αιώνες.

Η Coca Cola έκανε την εμφάνιση της στην Ελλάδα το 1969. Αρχές της δεκαετίας του 1970 κυκλοφόρησε στην Κρήτη ένα δισκάκι βινυλίου 45 στροφών από τον Ανωγειανό Γιώργο Καλομοίρη με δύο τραγούδια, ένα συρτό και μια σειρά κοντυλιές το οποίο (από ότι φαίνεται) στην πραγματικότητα ήταν ένα διαφημιστικό της Coca Cola καθώς και στα δύο τραγούδια ο Καλομοίρης «υμνεί» το νέο αυτό προιόν που μόλις είχε καταφτάσει στη Μεγαλόνησο!

Ο λυράρης Γιώργης Καλομοίρης με συνεργάτη του.

ΒΙΝΤΕΟ: «Η COCA-COLΑ ΤΑ ΓΙΑΙΝΕΙ ΟΛΑ»